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麦片怎么购买

2014-07-24

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　　麦片很好的养生系列之一，不仅方便与早餐，含有很多纤维素，减肥效果显著，受大众喜爱，目前市场上出售的燕麦片种类很多，营养价值上具...

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麦片怎么购买

麦片很好的养生系列之一，不仅方便与早餐，含有很多纤维素，减肥效果显著，受大众喜爱，目前市场上出售的燕麦片种类很多，营养价值上具有一定的差别，怎么挑选优质的麦片呢?www.chinapp.com中国品牌网

在品种繁多的货架面前，学会通过解读原料和营养成分来挑选麦片很重要。

仔细观察麦片的原料，会发现其中大致可以分为两类：一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一部分以燕麦片为主要谷物。前者的营养价值总体而言低于燕麦片，因此应尽量选择燕麦为原料的麦片。

绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量。

每100克麦片中，所含热量最好在1400千焦上下浮动，碳水化合物含量应控制在65-70%左右，可溶性膳食纤维在6克左右为佳(一些经过精细加工的麦片，膳食纤维含量往往在4克以下)，蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。

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