大连黑作坊添加剂兑水制海凉粉每斤成本仅3毛钱

凉粉小作坊记者

amdin

2185阅读量2015-07-08

导读：炎热的夏天，海凉粉成了不少大连市民喜爱的消暑食品，目前，市内大小农贸市场都有海凉粉出售，殊不知，市场上的海凉粉大多是产自没有任何手续的小作坊，生产原料也不是传统的石花菜，而是用复配增稠剂和着色剂配制出来的。专家对此表示，小作坊使用添加剂加工海凉粉存在诸多食品安全隐患。6月中旬以来，记者耗时20天暗访追踪，揭开了海凉粉加工和销售的一些内幕，并联合有关部门，取缔了两家无证经营的海凉粉加工点。生

炎热的夏天，海凉粉成了不少大连市民喜爱的消暑食品，目前，市内大小农贸市场都有海凉粉出售，殊不知，市场上的海凉粉大多是产自没有任何手续的小作坊，生产原料也不是传统的石花菜，而是用复配增稠剂和着色剂配制出来的。专家对此表示，小作坊使用添加剂加工海凉粉存在诸多食品安全隐患。6月中旬以来，记者耗时20天暗访追踪，揭开了海凉粉加工和销售的一些内幕，并联合有关部门，取缔了两家无证经营的海凉粉加工点。

生产小作坊藏身民房大门常年紧闭

“农贸市场出售的海凉粉，大多是黑加工点生产的。”6月16日，读者陈先生向本报举报称，目前大连地区至少有四家生产海凉粉的加工点，向全市大小农贸市场送货，“这些加工点全都没有手续”。

6月17日下午，记者来到大连湾街道拉树房村的一个加工点，这是一个普通的农家院，大门紧闭，房子背面的窗户全都被砖砌死。屋顶上的烟筒冒着烟，“他们一般都是下午生产，现在就在加工呢。 ”陈先生说。

展开全文

郑州“黑馒头”作坊被查处现场充斥厕所味

近日，有郑州市民向河南商报记者报料，街头存在卫生不达标的馒头作坊，每天向外销售大量馒头。如果您身边有馒头作坊，您也为它的环境卫生担忧，不妨联系河南商报记者，我们帮您摸底。【举报】馒头作坊内生产环境差近日，郑州市民郑伟(化名)向河南商报反映，称他家附近有两家馒头作坊，生产环境差，已存在近十年。郑伟所说的馒头作坊，位于二环支路沙口路向西200米，紧邻铁路桥东侧的一个胡同。前些日子他

2015-07-10

小作坊食品抽检:超半数不合格批次是熟肉制品

生产加工不卫生导致菌落总数、大肠杆菌等微生物超标，为好的“卖相”或“味道”乱添加添加剂，为了节省成本采购质量较差或问题食品原材料……昨天，市食品药品监管局公布了我市食品生产小作坊专项抽检结果，共计抽检小作坊食品292批次，不合格31批次(含1批次复检中)，发现问题率为10.6%。市食药局食品生产监管处负责人介绍，这次抽检结果显示，小作坊食品发现问题率比去年下降3.4%。熟肉制品微生物超标

2016-06-29

川北凉粉中华老字号加料拌食更具匠心

夏季炎热，凉粉是夏季非常受人喜爱的一种风味食品，通常是将食材磨成细细的粉，加水熬制以后，晾冷，再切成细条状或者薄片状，加作料拌食。不同地方的吃法不一样，有的地方吃甜的，有的地方吃咸的。下面小编要给大家介绍下四川的有名凉粉——川北凉粉。

2019-08-15

陕西省内小作坊禁止生产婴幼儿食品违者比较高罚2万元

昨日下午，省十二届人大常委会第21次会议在西安闭幕，表决通过的《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》、《陕西省现代农业园区条例》均将于明年1月1日起施行。批准了《西安市扬尘污染防治条例》，将于今年10月1日起施行。修改后的《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》禁止食品小作坊生产加工采用传统酿制工艺以外的其他方法生产酒类、酱油和醋。此外，专供婴幼儿、孕产妇的食品；声称具有特定保健功能的食

2015-07-31

大树镇：立案查处两家榨油生产小作坊

中国奉节网讯（通讯员王佳兴）近日，大树镇食药监办执法人员责令两家未限期整改的榨油小作坊进行立案查处。据了解，今年8月底，大树镇食药监办执法人员巡查时，发现商家经营出现严重不规范，立即对经营者下达了责令整改通知书，要求他们按照规定贮存、销售食品或者清理库存食品，建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度。但执法人员近日在对该作坊进行复查时，发现该作坊对存在的问题未进行整改。经审查，两家作

2015-10-21

白净的面皮来自黑作坊无证经营卫生状况堪忧

简陋的红砖平房，没有任何防蝇防虫措施；几个接着黑皮管的水桶，里面盛满陈旧的自来水；晾面皮的架子已经生了锈，地上流着发臭的废水……这是太原市尖草坪区古城村里的一家做面皮的小作坊。上周末，尖草坪区食品药品监督管理局对其进行了查封。今年3月20日以来，尖草坪区食药监局已经查处了十多处类似的小作坊，涉及豆腐、面皮、面包等。面皮、豆腐、面包等，大都是小作坊里生产的小吃。小作坊不规范被查处了，老百姓能

2015-08-12

超市买的凉粉出现异样原来是速冻惹的祸

昨日，一市民来到浔阳晚报呼叫中心反映，她在一家超市购买了几斤凉粉，第二天拿出来发现变成了一层层“胶状”，担心里面掺有明胶，食用后会对人体有害。据这位不愿意透露姓名的婆婆介绍，她于上周末在开发区一家大型超市购买了几斤凉粉，回家后存放在冰箱内。第二天中午，她准备做凉拌凉粉时，发现凉粉都变成冰状，拿出来晾了一段时间后，整个凉粉成了白色蜂窝状，撕开一点用手一捏，感觉是胶状物，怎么捏都捏不碎，比较后成

2015-07-28

镇江市食品小作坊8日起需领证经营

《镇江市食品小作坊登记管理办法》已由市政府颁布，从8日起正式施行。全市食品小作坊从事食品生产加工活动，需向辖区市场监督管理部门申请食品小作坊登记证。此次出台的《管理办法》共三十条。明确了食品小作坊各监管主体之间的职责分工、食品小作坊登记的条件、食品小作坊登记的程序、食品小作坊登记证的变更、延续、补办和注销、处罚与处分措施。《管理办法》既体现了上位法的要求，又有我市地方特色：优化了审批流

2017-06-09

贵州检查：粽子和饵块粑小作坊问题多

近期，全省各级食药监管部门对粽子、饵块粑、糍粑、黄粑等食品生产企业及生产小作坊进行监督检查，共检查粽子、黄粑、饵块粑、糍粑、吊浆粑生产企业48家，生产小作坊304家，发现生产企业的风险隐患问题2条，发现生产小作坊的风险隐患问题59条。截至目前，除生产小作坊还有2个风险隐患问题正在整改中，其余均完成了整改。重点检查生产企业的车间、原辅料库、成品库是否存在添加非食品原料、滥用食品添加剂、使用“

2016-06-13

南昌进贤县：无证黑作坊生产米粉令人忧

进贤县：无证黑作坊生产米粉令人忧■记者暗访：成品米粉随意摆放，工人徒手和面、切粉■部门回应：确属无证生产，已对作坊作出处罚，具体意见仍未出台米粉一直都是南昌人的最爱，尤其是进贤产的“温圳板米粉”更受欢迎。然而，近日徐女士向本报“啄木鸟在行动”栏目反映，称其偶然一次走进进贤一家米粉加工作坊后，对米粉再也没有了食欲。“那家黑作坊既没有证照，生产环境也脏乱无比，做出来的米粉都是‘三无

2016-03-23

大连黑作坊添加剂兑水制海凉粉 每斤成本仅3毛钱

郑州“黑馒头”作坊被查处 现场充斥厕所味

小作坊食品抽检:超半数不合格批次是熟肉制品

川北凉粉中华老字号 加料拌食更具匠心

陕西省内小作坊禁止生产婴幼儿食品 违者比较高罚2万元