陕西省内小作坊禁止生产婴幼儿食品 违者比较高罚2万元

小作坊食品抽检:超半数不合格批次是熟肉制品

生产加工不卫生导致菌落总数、大肠杆菌等微生物超标，为好的“卖相”或“味道”乱添加添加剂，为了节省成本采购质量较差或问题食品原材料……昨天，市食品药品监管局公布了我市食品生产小作坊专项抽检结果，共计抽检小作坊食品292批次，不合格31批次(含1批次复检中)，发现问题率为10.6%。市食药局食品生产监管处负责人介绍，这次抽检结果显示，小作坊食品发现问题率比去年下降3.4%。熟肉制品微生物超标

2016-06-29

大树镇：立案查处两家榨油生产小作坊

中国奉节网讯（通讯员王佳兴）近日，大树镇食药监办执法人员责令两家未限期整改的榨油小作坊进行立案查处。据了解，今年8月底，大树镇食药监办执法人员巡查时，发现商家经营出现严重不规范，立即对经营者下达了责令整改通知书，要求他们按照规定贮存、销售食品或者清理库存食品，建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度。但执法人员近日在对该作坊进行复查时，发现该作坊对存在的问题未进行整改。经审查，两家作

2015-10-21

网红曲奇产自黑作坊 你还这样购买食品吗

网红曲奇产自黑作坊，你还这样购买食品吗?从去年下半年起，一款曲奇饼干风靡全国，被很多人称为“网红曲奇”。

2017-02-10

白净的面皮来自黑作坊 无证经营卫生状况堪忧

简陋的红砖平房，没有任何防蝇防虫措施；几个接着黑皮管的水桶，里面盛满陈旧的自来水；晾面皮的架子已经生了锈，地上流着发臭的废水……这是太原市尖草坪区古城村里的一家做面皮的小作坊。上周末，尖草坪区食品药品监督管理局对其进行了查封。今年3月20日以来，尖草坪区食药监局已经查处了十多处类似的小作坊，涉及豆腐、面皮、面包等。面皮、豆腐、面包等，大都是小作坊里生产的小吃。小作坊不规范被查处了，老百姓能

2015-08-12

广东无证土榨花生油仍难绝迹 强致癌物屡超标

本月实施的《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》明确规定，禁止食品小作坊生产不符合食用油安全标准的土榨花生油。市场实况如何？近年来，在散装土榨花生油的抽检中，强致癌物黄曲霉素屡屡超标。本月，《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》（下称“条例”）与《食品安全法》同步实施。据条例第十四条明确规定，禁止食品小作坊生产不符合食用油安全标准的土榨花生油。日前，记者对市场展开暗访调

2015-10-15

大连黑作坊添加剂兑水制海凉粉 每斤成本仅3毛钱

炎热的夏天，海凉粉成了不少大连市民喜爱的消暑食品，目前，市内大小农贸市场都有海凉粉出售，殊不知，市场上的海凉粉大多是产自没有任何手续的小作坊，生产原料也不是传统的石花菜，而是用复配增稠剂和着色剂配制出来的。专家对此表示，小作坊使用添加剂加工海凉粉存在诸多食品安全隐患。6月中旬以来，记者耗时20天暗访追踪，揭开了海凉粉加工和销售的一些内幕，并联合有关部门，取缔了两家无证经营的海凉粉加工点。生

2015-07-08

镇江市食品小作坊8日起需领证经营

《镇江市食品小作坊登记管理办法》已由市政府颁布，从8日起正式施行。全市食品小作坊从事食品生产加工活动，需向辖区市场监督管理部门申请食品小作坊登记证。此次出台的《管理办法》共三十条。明确了食品小作坊各监管主体之间的职责分工、食品小作坊登记的条件、食品小作坊登记的程序、食品小作坊登记证的变更、延续、补办和注销、处罚与处分措施。《管理办法》既体现了上位法的要求，又有我市地方特色：优化了审批流

2017-06-09

贵州检查：粽子和饵块粑小作坊问题多

近期，全省各级食药监管部门对粽子、饵块粑、糍粑、黄粑等食品生产企业及生产小作坊进行监督检查，共检查粽子、黄粑、饵块粑、糍粑、吊浆粑生产企业48家，生产小作坊304家，发现生产企业的风险隐患问题2条，发现生产小作坊的风险隐患问题59条。截至目前，除生产小作坊还有2个风险隐患问题正在整改中，其余均完成了整改。重点检查生产企业的车间、原辅料库、成品库是否存在添加非食品原料、滥用食品添加剂、使用“

2016-06-13

成都：餐饮店面积不超150平米可申请“三小”备案

6月1日，记者从成都市食品药品监督管理局获悉，即日起《成都市食品小作坊、小经营店及摊贩管理实施细则（试行）》（以下简称“细则”）正式试行。细则针对成都市行政区域内食品小作坊、小经营店、摊贩等小规模个体食品生产经营者从事食品生产经营活动以及对其监督管理和服务。对“三小”食品小作坊、小经营店、小摊贩进行了明确的划分。其中，食品小作坊，是指有固定生产加工场所，从业人员较少，生产加工规模小，

2017-06-07

广州：冷荤凉菜改刀熟食 食品摊贩不得经营

据统计，广州全市食品小作坊约有800多家。广州市食品药品监管局相关负责人表示，食品小作坊和小摊贩对满足群众食品消费需求、方便群众生活、促进地方经济发展具有积极作用。但大多数食品小作坊、小摊贩存在“散、小、乱、差”的情况，生产经营条件简陋，从业人员素质普遍较低，质量意识不高，质量控制能力较差，无原料购进与成品生产检验能力。为此，广州市食品药品监督管理局起草了《广州市食品药品监督管理局关于贯彻落实

2016-05-07