大树镇：立案查处两家榨油生产小作坊

小作坊食品抽检:超半数不合格批次是熟肉制品

生产加工不卫生导致菌落总数、大肠杆菌等微生物超标，为好的“卖相”或“味道”乱添加添加剂，为了节省成本采购质量较差或问题食品原材料……昨天，市食品药品监管局公布了我市食品生产小作坊专项抽检结果，共计抽检小作坊食品292批次，不合格31批次(含1批次复检中)，发现问题率为10.6%。市食药局食品生产监管处负责人介绍，这次抽检结果显示，小作坊食品发现问题率比去年下降3.4%。熟肉制品微生物超标

2016-06-29

陕西省内小作坊禁止生产婴幼儿食品 违者比较高罚2万元

昨日下午，省十二届人大常委会第21次会议在西安闭幕，表决通过的《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》、《陕西省现代农业园区条例》均将于明年1月1日起施行。批准了《西安市扬尘污染防治条例》，将于今年10月1日起施行。修改后的《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》禁止食品小作坊生产加工采用传统酿制工艺以外的其他方法生产酒类、酱油和醋。此外，专供婴幼儿、孕产妇的食品；声称具有特定保健功能的食

2015-07-31

白净的面皮来自黑作坊 无证经营卫生状况堪忧

简陋的红砖平房，没有任何防蝇防虫措施；几个接着黑皮管的水桶，里面盛满陈旧的自来水；晾面皮的架子已经生了锈，地上流着发臭的废水……这是太原市尖草坪区古城村里的一家做面皮的小作坊。上周末，尖草坪区食品药品监督管理局对其进行了查封。今年3月20日以来，尖草坪区食药监局已经查处了十多处类似的小作坊，涉及豆腐、面皮、面包等。面皮、豆腐、面包等，大都是小作坊里生产的小吃。小作坊不规范被查处了，老百姓能

2015-08-12

大连黑作坊添加剂兑水制海凉粉 每斤成本仅3毛钱

炎热的夏天，海凉粉成了不少大连市民喜爱的消暑食品，目前，市内大小农贸市场都有海凉粉出售，殊不知，市场上的海凉粉大多是产自没有任何手续的小作坊，生产原料也不是传统的石花菜，而是用复配增稠剂和着色剂配制出来的。专家对此表示，小作坊使用添加剂加工海凉粉存在诸多食品安全隐患。6月中旬以来，记者耗时20天暗访追踪，揭开了海凉粉加工和销售的一些内幕，并联合有关部门，取缔了两家无证经营的海凉粉加工点。生

2015-07-08

发臭猪肉熏成腊肉卖，荷塘区一黑作坊被查封

腊肉小作坊加工现场7月16日，株洲市食品药品监督管理局荷塘分局在食品生产加工小作坊专项整治行动中，执法人员取缔一家熏制腊肉的黑作坊。该作坊位于荷塘区东元村五斗冲组，腊肉制作作坊未取得任何证照、也没有任何消毒措施，一堆堆猪肉随意摆放在地上，发出难闻的臭味。作坊老板对猪肉来源提交不出任何票证，也没有猪肉的检验检疫证明。该分局执法人员当即对现场予以查封，扣押变质猪肉约500公斤，亚硝酸钠

2015-07-20

郑州“黑馒头”作坊被查处 现场充斥厕所味

近日，有郑州市民向河南商报记者报料，街头存在卫生不达标的馒头作坊，每天向外销售大量馒头。如果您身边有馒头作坊，您也为它的环境卫生担忧，不妨联系河南商报记者，我们帮您摸底。【举报】馒头作坊内生产环境差近日，郑州市民郑伟(化名)向河南商报反映，称他家附近有两家馒头作坊，生产环境差，已存在近十年。郑伟所说的馒头作坊，位于二环支路沙口路向西200米，紧邻铁路桥东侧的一个胡同。前些日子他

2015-07-10

镇江市食品小作坊8日起需领证经营

《镇江市食品小作坊登记管理办法》已由市政府颁布，从8日起正式施行。全市食品小作坊从事食品生产加工活动，需向辖区市场监督管理部门申请食品小作坊登记证。此次出台的《管理办法》共三十条。明确了食品小作坊各监管主体之间的职责分工、食品小作坊登记的条件、食品小作坊登记的程序、食品小作坊登记证的变更、延续、补办和注销、处罚与处分措施。《管理办法》既体现了上位法的要求，又有我市地方特色：优化了审批流

2017-06-09

贵州检查：粽子和饵块粑小作坊问题多

近期，全省各级食药监管部门对粽子、饵块粑、糍粑、黄粑等食品生产企业及生产小作坊进行监督检查，共检查粽子、黄粑、饵块粑、糍粑、吊浆粑生产企业48家，生产小作坊304家，发现生产企业的风险隐患问题2条，发现生产小作坊的风险隐患问题59条。截至目前，除生产小作坊还有2个风险隐患问题正在整改中，其余均完成了整改。重点检查生产企业的车间、原辅料库、成品库是否存在添加非食品原料、滥用食品添加剂、使用“

2016-06-13

成都：餐饮店面积不超150平米可申请“三小”备案

6月1日，记者从成都市食品药品监督管理局获悉，即日起《成都市食品小作坊、小经营店及摊贩管理实施细则（试行）》（以下简称“细则”）正式试行。细则针对成都市行政区域内食品小作坊、小经营店、摊贩等小规模个体食品生产经营者从事食品生产经营活动以及对其监督管理和服务。对“三小”食品小作坊、小经营店、小摊贩进行了明确的划分。其中，食品小作坊，是指有固定生产加工场所，从业人员较少，生产加工规模小，

2017-06-07

莆田一小作坊老板面条里加硼砂 让泗粉有嚼劲

硼砂作为制作消毒剂、保鲜防腐剂的原材料，却被掺进面条中，用于改善面条的色泽和保鲜。这种1~3克就能致一个成年人中毒的物质，在莆田新度镇被一个泗粉作坊老板吴某添加进泗粉中，销往新度市场。目前，吴某已被荔城公安分局镇海派出所刑拘。生意惨淡加硼砂增销量2000年，家住新度的吴某在自己家房子一楼开了一个生产泗粉的小作坊。吴某说，一开始，不少向吴某买泗粉的商家反映，她制作的泗粉嚼劲不够，外观看起

2015-12-26