深圳12家包子铺非法使用有害添加剂被查

包子含铝超标 海口一茶楼被立案查处

日前，琼山区食药监局在对府城北后街的福旺隆茶楼检查时发现，该茶楼《餐饮服务许可证》已过期，其所制作的包子中，所添加的双喜牌泡打粉内含有硫酸铝钾，而包子等面制品则不允许添加含硫酸铝钾的食品添加剂。经抽样检测，该茶楼所制作的菜包、肉包含铝超标。据介绍，该茶楼的《餐饮服务许可证》有效期截至今年5月3日，已过期。在该茶楼糕点间操作台上，执法人员发现了一罐剩余6斤的双喜牌泡打粉，该泡打粉的配料表上写

2015-07-24

福田下梅林查处一“毒包子”早餐店 添加有毒物质硫酸铝铵

如何使蒸出来的包子馒头更加松软可口卖相好？在利益驱动下，一些不法商贩进行食品加工时往往昧着良心添加一些有毒有害物质。记者昨日从福田公安获悉，梅林派出所在下梅林发现一家添加有毒物质硫酸铝铵的早餐店，并将当事人王某定依法刑事拘留。近日，梅林派出所接群众举报，下梅林围面村86栋某包子店店主在制作包子过程中，向面粉里勾兑有毒物质。接报后，派出所立即指派民警前往该店进行走访摸排，通过连续数日的走访调

2015-08-11

北京：9款食品不合格全市下架 “弘润”牌海蜇丝检出铝超标

凉拌海蜇丝是许多市民喜爱的下酒菜。不过要是吃了不合格产品会对健康带来危害。市食药局今天上午通报，9款食品被检不合格，目前已全市下架。其中，“弘润”牌2个批次的老陈醋海蜇丝检出铝超标。这2批次“弘润”牌老陈醋海蜇丝由日照弘润食品有限公司生产，其中，一个批次的海蜇丝，铝残留量超标了近97倍，另一款也超标了50余倍。食品专家苏女士介绍，海蜇铝残留量超标可能是过量使用了硫酸铝钾（铵）所引起的。

2015-07-09

吃腌菜当心亚硫酸盐 北京通报4批食品下架

常吃腌制小菜，要当心亚硫酸盐。北京市食药监局今天通报4批食品下架，有3种是腌小菜。执法人员抽查发现，“蜀溢香”老坛泡笋尖（野山椒味）、“富老三”酸菜亚硫酸盐超标，“大福乐”开胃丝甜蜜素超标。据了解，亚硫酸盐是一种广泛使用的食品添加剂，可作为食品漂白剂、防腐剂，主要防止食品褐变，使水果不致黑变。但是，过量使用亚硫酸盐会对人体造成危害。有实验表明，人一天摄入1克亚硫酸盐时不会明显危害，摄入4至

2015-07-29

四川绵阳“蜀溢香”老坛泡笋尖亚硫酸盐超标被通报

泡笋尖和酸菜渐渐成为大众喜爱的下饭菜，那么爱吃泡笋尖和酸菜的消费者需要注意了……北京市食药监局今日通报4批次不合格食品全市下架停售，名单显示2批次的由四川绵阳福来源食品有限公司生产的“蜀溢香”老坛泡笋尖和沈阳市添旺食品有限公司生产的“富老三”酸菜亚硫酸盐超标被检出。上述2批次不合格食品的亚硫酸盐实际检测值分别为：0.18g/kg、0.23g/kg。有实验表明，人一天摄入1克亚硫酸盐时不会明

2015-07-30

“古福”牌虾米被检测出亚硫酸盐 目前已被北京全市下架

按规定不得在海米中添加过量摄入会损害肝脏和肠胃目前已经被全市下架海米是市民日常生活中比较常见的海味品。记者从北京市食药监局获悉，“古福”牌海米被检出亚硫酸盐。作为一种食品漂白剂、防腐剂，过量摄取亚硫酸盐会对人体造成损害。目前该产品已被全市下架。北京市食药监局今日上午通报，在近期的监督检查工作中，共发现9种食品不合格，现决定对不合格产品在流通领域采取停止销售措施。其中，博野县京丰

2015-08-13

洗发水哪个牌子好？月桂醇硫酸盐和氨基酸的洗发水如何选择

根据洗发产品中的表面活性剂(起泡剂/清洁剂)的分类,目前市场上主流可以分为硫酸盐洗发水和氨基酸洗发水。硫酸盐成分全称是月桂醇聚醚硫酸盐(Sodium Lauryl Ether Sulphonate),简称SLES。

2020-04-14

很蓬松、有甜味的包子 当心是“铝包子”

前不久，北京市大兴区内一批小作坊经营者就因为在制作包子的过程中，违法使用了含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的泡打粉被抓。路边摊儿的包子是不是“铝包子”呢？有几种办法可以鉴别：捏松软。与无铝发面添加剂相比，含铝“泡打粉”不仅发面速度更快，制作起来省时省力，而且蒸出来的包子皮颜色更好看，卖相好，且面质松软，吃起来有丝丝甜味。查气孔。馒头包子如果添加了明矾，从颜色上看，会异常地白，从口感上也非常蓬松。

2016-03-22

央视曝光江西南昌工厂用工业硫酸铜制皮蛋

6月13日，中央电视台《朝闻天下》栏目播出了一期题为《皮蛋食品安全调查》的节目，讲述的是江西南昌工厂用工业硫酸铜制皮蛋。下面...

2013-06-17

大庆餐饮企业滥用含铝添加剂将受罚 少数企业仍违规使用

含铝添加剂在生活中比较普遍，比如制作馒头、花卷用的泡打粉，一旦超标使用，人体铝摄入过量，就会危害健康。为强化监管，近日大庆市食药监局决定对我市餐饮消费环节使用含铝食品添加剂行为展开专项检查。据了解，最常见的含铝添加剂是作为膨松剂使用的明矾，即硫酸铝钾和硫酸铝铵，泡打粉中就含有明矾成分，它们能够和食品中碳酸氢钠反应，在加工过程中缓慢、均匀产生气体，使食物口感松软、酥脆、香味成分更易释放，因此

2015-12-18