8月31日，陕西省神木县公安局破获两起生产、销售不符合安全标准食品案件。

8月22日，该局食药大队在对全县食品小作坊进行检查的过程中，发现犯罪嫌疑人王某和拓某的皮冻作坊均无任何生产经营手续，且这两家作坊均在生产皮冻过程中涉嫌超量添加明矾。明矾是一种含铝化合物，化学名为十二水硫酸铝钾。而铝是一种对人体神经系统有慢性毒害作用的金属。长期摄入铝会对人体运动能力及智力产生危害，尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害，可导致儿童智力发育迟缓、老年人出现痴呆、孕妇摄入会影响胎儿发育。所以明矾仅仅被少量允许应用于油炸制品和粉条的生产，其标准分别为铝含量100mg/kg及200mg/kg。