肉制品成菌落超标“重灾区” 好吃点等品牌被点名

河北部分焙烤食品防腐剂超标 豆制品菌落总数超标较重

近日，河北省食药监局发布了河北省承担的国家食品安全监督抽检信息。本次发布的监督抽检信息涉及粮食及粮食制品、食用油、肉及肉制品、蔬菜及其制品、焙烤食品、豆类及其制品等23大类，共抽检样品1085批次，合格1057批次，不合格28批次。抽检信息显示，部分焙烤食品防腐剂超标，一些豆制品菌落总数超标较严重。本次抽检的焙烤食品主要包括糕点、饼干。标示由高碑店市百容斋食品厂生产的“蜂蜜红枣蛋糕”样

2015-07-08

“恭王造办北京烤鸭”菌落总数超标上黑榜

菌落总数超标的哈尔滨红肠和北京烤鸭，稀土超标的茉莉花茶，蔗糖超标的蜂蜜……北京市食药监局12日公布9批不合格食品全市下架停售。名单显示2批次由河北省保定市博野县京丰肉食制品厂恭王造办北京烤鸭和辽宁沈阳市馨溢源食品有限公司的“鑫盛发”哈尔滨红肠风味因菌落总数超标被通报。以上2批次不合格食品的菌落总数实际检测值分别为：280000CFU/g、340000CFU/g，分别超过食品安全国家标准值的

2015-08-13

“三辉麦风”蛋糕菌落超标 被责令下架召回

国家食药监总局上周公布食品抽检不合格信息，“三辉麦风”香蕉味注芯蛋糕（计量称重，2015/8/2）被查出菌落总数超标。此次不合格的“三辉麦风”香蕉味注芯蛋糕由上海三辉麦风食品有限公司金山分公司生产。国家规定，烘焙食品菌落总数标准值应≤1500cfu/g，而此批次“三辉麦风”香蕉味注芯蛋糕的菌落总数达到9800cfu/g，超标5倍多。菌落总数测定用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，在一定

2015-12-15

长沙：企业使用走私肉将被停业整顿 正追查“牛太郎”问题肉

7月24日，长沙市启动2015年食品安全“百日利剑”专项整治行动，剑指的方向之一就是近来公众比较关注的冷冻肉品。行动将对长沙肉制品、速冻肉制品生产企业进行全面核查，特别是红星、马王堆、高桥三大市场内所有冷库，重点是2014年以来存储冷冻肉品的来源、数量和销售去向。按照“百日利剑”行动要求，肉制品食品生产企业如果使用来历不明的进口肉制品原料且无法提供购货票据、供应商资质和相关证明文件的，必须停

2015-07-27

黑龙江2企业牛肉被检出激素类药物 超标近5.9倍

近日，国家食品药品监督管理总局公布对肉及肉制品、饮料等7类食品620批次样品抽检结果，发现不合格样品2批次。此次在大庆市龙大食品有限公司生产加工的后腿股肉（牛肉）、齐齐哈尔市铁锋区杨生屠宰场生产加工的牛上脊肉（牛上脑）中检出激素类药物地塞米松，分别超标近5.9倍、1.8倍。据悉，地塞米松是肾上腺皮质激素类药物之一，有抗炎、抗休克、抗过敏、抗毒素等作用，按照相关规定，其在牛的肌肉中的残留限量

2016-02-20

海口部分超市和农贸市场未发现“僵尸肉”

近日，媒体报道了10万余吨走私冻肉销往全国的新闻，立即引起人们的关注和热议。那么，海口市场上的冷冻肉情况又如何呢？昨日，记者走访海口多家农贸市场、大小型超市了解在售冷冻肉情况。记者从省食品药品监督管理局获悉，2014年以来，我省一共开展了5次大规模打击“僵尸肉”行动，查获涉嫌走私冻肉产品200余吨。面对可能流到市场或餐桌上的“僵尸肉”，市民该如何辨别？据了解，近期国内查获的“僵尸肉”均来自

2015-07-07

吉林抽检发现问题食品 牛板筋菌落超标40多倍

吉林省食品药品监督管理局近日公布了一批抽检中发现的不合格食品，其中有牛板筋产品菌落总数超标４０多倍，还有火锅粉被检出含有二氧化硫。抽检发现，吉林省好家人食品有限公司生产的牛板筋产品中，菌落总数超过标准值４０多倍；在磐石市亨瑞德食品有限公司生产的牛板筋中，检出山梨酸超标；在洮南市强宇食品有限公司生产的２批次叉烤肉脯中，均检测出含有不得使用的苯甲酸；在吉林斯麦尔食品有限公司生产的维也纳式早餐肠

2016-02-07

“皇冠玛莉奥”面包菌落超标

舒可曼赤砂糖不合格、皇冠玛莉奥面包菌落超标……昨日，广州市食药监公布季度食品抽检黑榜，95批次问题食品被曝光，值得注意的是，百佳超市、好又多、胜佳超市等知名商超所售产品也上黑榜。95批次食品不合格据悉，2016年第二季度，广州市食品药品监管部门对食品生产经营环节中粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、饮料、方便食品等29大类食品进行了日常监督抽检，共抽检样品3454批次，其中实物质量不合

2016-07-21

6批次问题食品被召回 购买简易包装食品要注意

近日，北京红螺食品、邱公馆（北京）等五家食品企业发布公告，对驴打滚、天然酵母面包枫糖味等六个不安全食品启动召回，被召回食品存在大肠杆菌、菌落总数超标、滥用食品添加剂胭脂红等问题。被召回的食品究竟有何风险？消费者又该如何擦亮眼睛进行选购呢？事件六批次问题食品被召回据了解，本次召回的不安全食品包括：北京市红螺食品有限公司生产的“驴打滚”（计量秤重），生产日期为2015年12月1日，原因

2016-03-16

海龙王槟榔菌落超标准值40倍

槟榔、酱板鸭、辣酱都是湖南人爱吃的特色食品，但是对于市场上出售的这些食品一定要长个心眼了。2月18日，湖南省食品药品监督管理局公布，在近期食品安全监督抽检的416批次食品中，包括上述食品在内的25批次食品不合格。不合格食品的一个重灾区是槟榔，此次抽检共有5批次槟榔查出问题。湖南好口福食品有限公司生产的喜子榔青果食用槟榔检出菌落总数超标;湘潭县河口镇文哥槟榔加工厂生产的食用槟榔(1973)检

2016-02-19