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竹砧板使用之前怎样处理

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1. 清洗:先用温水将竹砧板表面的杂物、油污、灰尘等清洗干净,再用清洁剂进行清洗。建议选用中性清洁剂,避免对竹砧板表面和品质造成损害。

2. 消毒:将竹砧板放入1%的食用醋中浸泡5-10分钟,然后用清水彻底冲洗干净,消毒之后还需晾干,使其表面完全干燥。

3. 光亮:将干燥的竹砧板表面涂上少许植物油,再用软布进行擦拭,使其表面呈现出光亮效果。

以上步骤可以帮助你在使用竹砧板时保证食品的卫生安全。另外,日常使用时需要注意竹砧板的保养,避免竹木材质受潮发霉,同时避免竹木表面划痕和破损。

p. 2023.07.27
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