1.做豆浆布丁:将剩余的豆浆加入适量的糖和凝固剂,搅拌均匀后倒入容器中放置冷藏成型。
2.做豆浆冰淇淋:将剩余的豆浆加入适量的糖和奶油,冷冻后打成豆浆冰淇淋。
3.做豆浆汤:将剩余的豆浆加入蔬菜或肉类等食材一起煮成汤,味道香浓。
4.做豆浆面筋:将剩余的豆浆加入面筋粉,揉成面团,再置于水中煮熟即可。
5.做豆浆咖啡:将剩余的豆浆与咖啡混合成豆浆咖啡,口感顺滑。
6.做豆浆美容面膜:将剩余的豆浆加入蜂蜜和麦片等食材,敷于面部,具有美白去角质的效果。
RANKING LIST
申请入驻2024年豆浆十大品牌排行榜,前十名分别是:维维、好豆坊、Vitasoy维他奶、SOYMILK豆本豆、黑牛、LW龙王、伊利植选、北大荒豆奶、Soyspring冰泉、Silk 。 豆浆排行榜呈现出市面上受欢迎的豆浆十大品牌,这些品牌的豆浆表现出色,从豆浆排名前十名的品牌到其他热门品牌,我们都为您推荐选择。这份豆浆前十名排行榜是您选择豆浆的不可错过的参考!
成立于1992年,上市公司,以豆奶/豆奶粉为核心的跨行业/跨地区的大型食品制造企业。
江苏南方食品科技有限公司,好豆坊,豆奶十大品牌,国内豆浆行业知名品牌,南方黑芝麻集团旗下,专业从事大豆研究、生产与销售的现代化企业。
深圳维他(光明)食品饮料有限公司,十大豆奶-蛋白饮料品牌,始于1940年香港,以豆奶生产为主,茶类、牛奶类、果汁类等饮品为辅的知名饮料企业。
福建达利食品集团有限公司,豆本豆SOYMILK,纯天然不添加的豆奶品牌,主要从事绿色、天然、健康豆制品的研发、生产、销售的企业。
黑牛食品股份有限公司,豆奶品牌,麦片品牌,上市公司,广东省高新技术企业,广东省优秀民营企业,国内最具核心竞争力的营养麦片生产企业之一,国内最大、最先进的豆奶粉生产基地之一。
黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司,豆奶十大品牌,始建于1998年,黑龙江省著名商标,专业从事乳制品及大豆制品加工销售的企业。
伊利集团推出的即饮豆奶品牌,主打品质的浓香豆乳口碑,伊利旗下战略性植物蛋白饮料品牌2017年12月,伊利集团液态奶事业部2018年客户大会在珠海召开。借此契机,伊利宣告战略性进军植物蛋白领域。
北大荒绿源食品加工有限公司,北大荒豆奶,北大荒集团旗下,致力于系列无公害食品、绿色食品、有机食品等的推广的企业,其豆奶以安全、绿色著称。
广西梧州冰泉实业股份有限公司,豆奶十大品牌,始于1961年,广西省著名商标,国内较大的豆浆晶、豆腐花系列产品生产、加工、销售于一体的大型企业。
知名植物蛋白饮料品牌,蒙牛乳业与植物饮料知名企业北美食品巨头White Wave公司联手推出的植物原饮品牌。
黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司,豆奶十大品牌,始建于1998年,黑龙江省著名商标,专业从事乳制品及大豆制品加工销售的企业。
九三粮油工业集团有限公司,北大荒集团旗下,以大豆加工为主营业务,主要生产蛋白/保健食品/野生鲜果饮品/磷脂功能型饮品,集贸、工、农为一体的大型大豆加工企业集团。
雀巢(中国)有限公司,创立于1867年瑞士,以婴儿麦片产品起家,全球消费性包装食品和饮料行业成功的经营者,世界500强企业,2012年收购惠氏营养品。
伊利集团推出的即饮豆奶品牌,主打品质的浓香豆乳口碑,伊利旗下战略性植物蛋白饮料品牌2017年12月,伊利集团液态奶事业部2018年客户大会在珠海召开。借此契机,伊利宣告战略性进军植物蛋白领域。
黑龙江摇篮乳业股份有限公司,成立于1998年,知名(著名)婴儿奶粉-孕妇奶粉品牌,专业从事乳制品生产、加工、包装、贮存、销售的现代化企业。
佳木斯冬梅大豆食品有限公司,知名(著名)豆奶品牌,黑龙江省著名商标,黑龙江省高新技术企业,黑龙江省名牌产品,黑龙江省农业产业化重点龙头企业,黑龙江名优产品,打假扶优重点保护企业,专业生产“冬梅”牌豆粉、豆浆粉、豆奶粉的高新技术民营企业。
南方黑芝麻集团股份有限公司,始于1984年,黑芝麻知名品牌,主要从事南方黑芝麻糊、南方黑芝麻豆浆粉等系列产品。
广东皇麦世家食品有限公司,致力于谷物营养冲调食品领域的发展,集研发、生产、销售和服务为一体的专业谷类健康冲调食品企业。
祖名豆制品股份有限公司,豆腐干十大品牌,豆奶十大品牌,浙江省著名商标,浙江省名牌,浙江省食品业龙头企业,杭州市政府豆制品定点生产企业,中国知名的大型豆制品生产企业。
山东龙丰集团有限公司,知名(著名)豆奶品牌,知名方便面品牌,国家保护商标,山东名牌产品,国家放心粮油生产示范企业,集生产和销售于一体的大型食品企业集团。
1.做豆浆布丁:将剩余的豆浆加入适量的糖和凝固剂,搅拌均匀后倒入容器中放置冷藏成型。
2.做豆浆冰淇淋:将剩余的豆浆加入适量的糖和奶油,冷冻后打成豆浆冰淇淋。
3.做豆浆汤:将剩余的豆浆加入蔬菜或肉类等食材一起煮成汤,味道香浓。
4.做豆浆面筋:将剩余的豆浆加入面筋粉,揉成面团,再置于水中煮熟即可。
5.做豆浆咖啡:将剩余的豆浆与咖啡混合成豆浆咖啡,口感顺滑。
6.做豆浆美容面膜:将剩余的豆浆加入蜂蜜和麦片等食材,敷于面部,具有美白去角质的效果。
1.冷藏:在开封后,将豆浆放入冰箱冷藏保存是最基本的方法。冷藏可以延长豆浆的新鲜度和口感,使其不易变质。但是,要注意冰箱内需要设立豆浆的存放区域,避免其与其他食物交叉污染。
2.密封保存:在存放豆浆时,可以使用密封的容器或瓶子,将豆浆完全密封起来。这样可以防止空气进入并导致氧化,同时也可以防止细菌的滋生。
3.不要晾在温度高的地方:豆浆不应晾置在高温或阳光直射的地方。这样做会使豆浆更快地变质,并影响其口感和品质。
4.饮用之前尽量不要震动:豆浆中含有较多的蛋白质和固体物质。在保持新鲜和口感时,需要尽量避免震动,并且在饮用之前应该轻轻搅拌。
5.尽早饮用:新鲜的豆浆最好在2-3天内饮用完,这样才能保持豆浆的最佳风味和口感。在豆浆过期前,一定要仔细检查其是否有异味、腐败或者发泡。如果发现问题,最好避免食用,避免对身体造成不良影响。
豆浆是一种常见的植物性饮料,制作豆浆的基本步骤包括浸泡大豆、研磨豆浆和煮沸豆浆。
1.浸泡大豆:将适量的干大豆用清水浸泡6至8小时,以便软化大豆,并去除其中的杂质和不良味道。浸泡后的大豆会膨胀变大。
2.研磨豆浆:将浸泡好的大豆与适量的清水放入豆浆机或搅拌机中。根据个人口味,可以调整水的比例,以制成浓稠或淡薄的豆浆。运行机器将大豆和水搅拌混合,使其成为均匀的液体状。这一步所用的设备和工具可以根据个人喜好和可用资源进行调整。
3.过滤豆浆:使用细筛或纱布等过滤豆浆,去除大豆渣或颗粒物,使得豆浆变得光滑细腻。可以使用具有滤网的大容器或专用的豆浆机进行过滤。过滤后的液体就是制成的豆浆。
4.煮沸豆浆:将过滤好的豆浆倒入锅中,用中小火加热,并不时搅拌,以免粘锅。当豆浆开始冒出气泡时,继续煮沸2至3分钟,这样可以去除大豆中的生物活性物质,并杀灭细菌。注意不要煮沸过久,以免豆浆过于浓稠。这一步还可以根据个人口味加入糖或其他调味品。
5.冷却和储存:煮沸后的豆浆需冷却至适合饮用的温度,然后倒入容器中储存。如果不打算立即饮用,可以将豆浆放入冰箱冷藏,保持新鲜度和口感。豆浆可在冷藏状态下保存2至3天。
1.使用不同的豆浆机:不同的豆浆机可能有不同的调整方式,一些豆浆机具有特定的功能可以让你选择豆浆的稠度程度,因此,使用不同的豆浆机可能会是一个有效的解决方案。
2.调整豆浆的配方:如果你自制豆浆,你可以通过调整豆浆的配方来实现不同的稠度。例如,你可以增加豆子的量或减少水的量来让豆浆变得更浓稠。
3.倒入少量水:如果你已经制作好了豆浆但发现太稀,可以尝试加入少量的热水再混合搅拌,这可能会让豆浆变得更稠。
4.浸泡时间:将豆子浸泡时间较长,豆子会吸收更多的水,最终会制作出更稠的豆浆。
5.是否添加淀粉:在豆浆中加入淀粉可以让豆浆变得更稠,但是要注意淀粉的用量。
煮熟豆浆的步骤如下:材料:-干黄豆:1杯-水:6杯-可选调味品:白糖、盐、香草精、蜂蜜等步骤:
1.将干黄豆浸泡在清水中,泡发至少8小时或一夜。这个过程有助于使黄豆变软,更容易煮熟。
2.泡发完成后,将豆子倒入过滤网中,冲洗豆子以去除沉淀物和杂质。
3.用清水再次冲洗洗净泡发后的黄豆。
4.将清洗好的黄豆添加到搅拌机中,加入适量的水(1杯干黄豆需要6杯水),盖上搅拌机盖子。
5.开启搅拌机,搅拌豆子和水的混合物,直到变成一种浑浊的液体。
6.将豆浆液倒入大锅中,加热至煮沸。在煮沸的过程中,要经常搅拌以防止豆浆糊底或煮糊。
7.一旦煮沸,降低火力并继续煮沸约20分钟。这个过程有助于将黄豆的难消化物煮熟。
8.关火,让豆浆冷却一段时间。
9.在冷冻豆浆的过程中,豆浆会形成一层豆渣。用漏网或干净的纱布过滤豆浆,将渣滓分离出来。
10.将过滤后的豆浆倒入瓶子中。
11.可按需加入一些调味品,如白糖、盐、香草精、蜂蜜等,以增添风味。
12.搅拌均匀后,将豆浆封好,放入冰箱冷藏。
豆浆的储存要求主要涉及以下几个方面:
1.温度:豆浆的储存温度应保持在冷藏温度(通常在2-4摄氏度)或冷冻温度(通常在-18摄氏度以下)。因为豆浆中含有大量的蛋白质和糖分,高温会促进细菌的生长和繁殖。
2.容器选择:豆浆应储存在干燥、清洁、密封良好的容器中。可以使用玻璃瓶、塑料容器或密封袋。容器应事先彻底清洗和消毒,并确保没有异味。
3.避免暴露于阳光下:阳光会加速豆浆中的氧化反应,导致品质下降。因此,储存豆浆时要避免直接暴露于阳光下,可以选择储存在不透明或深色的容器中。
4.尽快消费:豆浆是易变食品,所以最好尽快食用,以保持其最佳风味和营养价值。通常,豆浆的储存时间应在3-5天内,尽量避免超过5天。如果冷冻储存,可延长豆浆的保质期,但要注意冷冻时间一般不超过3个月。
5.避免交叉污染:在储存豆浆时,要避免与其他食物或有害物质交叉污染。储存时要将豆浆放置在干净的冰箱内,远离生肉、鱼、蔬菜等其他食物,以免传染细菌。
1.准备材料:1杯黄豆、4杯水、糖或蜂蜜(可根据个人口味调整)。
2.将黄豆浸泡:将黄豆置于容器中,加入足够的清水,浸泡8-12小时。浸泡时间长短会影响豆浆的口感和稠度。
3.淘洗黄豆:将浸泡好的黄豆放入漏网中,用清水冲洗,去除豆壳或杂质。
4.搅拌黄豆:将淘洗干净的黄豆放入搅拌机中,加入适量的水。推荐使用4杯水和1杯黄豆的比例,可以根据个人口感增减水量。如果你喜欢黄豆的颗粒感,可以搅拌过程中保留一些黄豆的颗粒。
5.搅拌:使用搅拌机将黄豆和水搅拌均匀,直到呈现出浆状的状态。搅拌时间通常在1-2分钟左右。
6.过滤:将搅拌好的豆浆倒入大口容器中,用细网或纱布过滤豆浆。过滤过程可以帮助去除黄豆的渣滓和颗粒,使豆浆更加顺滑。
7.煮沸:将过滤好的豆浆倒入锅中,用中小火加热至沸腾。沸腾后,持续煮沸1-2分钟,以确保彻底杀灭细菌并提高豆浆的储存时间。
8.添加甜味(可选):煮沸后,根据个人口味加入糖或蜂蜜,搅拌均匀。
9.享用:将煮沸好的豆浆倒入杯中,可以热饮或冷藏后饮用。冷藏的豆浆可以储存2-3天。