鱼粉是一种由海产鱼类经过加工后制成的粉状食品。鱼粉生产大致分为以下几步:
1.原料采集:鱼粉生产的原料一般是由渔民或渔船在海里捕捞的各种鱼类,包括沙丁鱼、鲭鱼、鲑鱼等。
2.清洗和分离:把捕捞回来的鱼进行去鳞、去头、去内脏和去尾等处理,清洗干净。
3.烘干:将经过处理的鱼放到大型烘干装置中,进行蒸汽或热风烘干,时间和温度控制在适当范围内。
4.研磨:进行烘干后,将鱼粉颗粒研磨成不同粒径的细粉末。
5.过滤和杀菌:将研磨好的鱼粉进行过滤,取出杂质,通过高温高压蒸汽的方式杀菌。
6.包装和销售:对杀菌后的鱼粉进行包装和标签,保存在干燥、阴凉和通风的地方,供应给动物饲料生产厂家和水产养殖等行业。