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重庆火锅品牌排行榜

2025年重庆火锅十大品牌排行榜，前十名分别是：渝香居、小龙坎、桥头、小天鹅火锅、刘一手、朝天门、秦妈QINMA、巴鼎红、孔亮、九格子重庆火锅。重庆火锅排行榜呈现出市面上受欢迎的重庆火锅十大品牌，这些品牌的重庆火锅表现出色，从重庆火锅排名前十名的品牌到其他热门品牌，我们都为您推荐选择。这份重庆火锅前十名排行榜是您选择重庆火锅的不可错过的参考！最近更新日期：2025年12月2日 (每月更新)。

品牌榜优选榜新锐榜人气榜

餐饮行业
中餐
重庆火锅

渝香居

鞍山市铁西区渝香居重庆火锅店

品牌指数 10492

渝香居重庆火锅，料包汇集多种滋补中草药炮制而成。精心钻研，攻克技术难关，料包结合中国“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。一包料一口锅，锅锅将营养吃下肚。麻辣鲜香、酸爽可口、茄香诱人、蒜香迷人……针对不同口味的人群研制不同口味的料包，可谓是养生之选，料趣十足！
小龙坎

成都小龙坎餐饮管理有限公司

品牌指数 9971

成都小龙坎餐饮管理有限公司，从事餐饮连锁及饮食研究等领域的督饮管理公司，以线上营销推广拉动线下门店客流量，以国际化服务标准提供个性化的服务。

品牌官网京东旗舰店天猫自营店
桥头

重庆桥头火锅饮食服务有限公司

品牌指数 9260

重庆桥头火锅饮食服务有限公司，始创于宣统元年（1909年），拥有百年历史的重庆著名火锅店，重庆市著名商标，中华老字号，中国名菜，全国著名火锅店。

品牌官网京东旗舰店天猫自营店
小天鹅火锅

重庆佳永小天鹅餐饮有限公司

品牌指数 9058

创立于1982年，知名火锅品牌，以麻辣鲜香著称，专业从事火锅等饮食服务业务的企业重庆佳永小天鹅餐饮有限公司创立于1982年，是由重庆小天鹅集团与美国、日本国际风投基金投资创立的专门负责重庆小天鹅餐饮连锁的品牌管理公司，旨在与时俱进地运用管理与创新，成功铸就并不断提升品牌价值

品牌官网京东旗舰店天猫自营店
刘一手

重庆刘一手餐饮管理有限公司

品牌指数 8708

刘一手，属于重庆刘一手餐饮管理有限公司，重庆市著名商标，中国优秀品牌，中华餐饮名店，中华名火锅，全国绿色餐饮企业，中国竞争力连锁企业，专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。

品牌官网京东旗舰店天猫自营店
朝天门

重庆市朝天门商贸有限责任公司

品牌指数 7516

重庆市朝天盟餐饮管理有限公司，知名火锅品牌，重庆市著名商标，专业经营重庆火锅及特色川菜的餐饮连锁企业，现在全国已拥有多家直营店及加盟店，“朝天门”专用火锅底料远销全球

京东旗舰店天猫自营店
秦妈QINMA

重庆秦妈餐饮管理有限公司

品牌指数 7268

创始于1998年，集经营火锅餐饮/品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。重庆秦妈餐饮文化有限公司是集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。历经11年时间，现已发展成拥有在册员工3万余人、全国近500家门店、一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产、种植基地、年销售额超过20亿元的大型餐饮企业

品牌官网京东旗舰店天猫自营店
巴鼎红

重庆巴鼎红餐饮管理有限公司

品牌指数 6772

巴鼎红品牌隶属于重庆巴鼎红餐饮管理有限公司，是专门从事火锅连锁、经营的新锐品牌·公司是集火锅加盟连锁、物配配送、火锅文化、鼎食文化研究、绿色产品、火锅原材料开发为一体的现代民营企业·公司总部设在重庆永川区，下设人力资源中心、加盟中心、财务中心、CT装饰设计中心、市场策划中心、绿色产品研发中心、物流配送中心等经营机构。

京东旗舰店天猫自营店
孔亮

重庆孔亮餐饮管理有限公司

品牌指数 6075

重庆孔亮餐饮管理有限公司，知名（著名）火锅品牌，中华名火锅，重庆名火锅，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，重庆市先进就业企业，集餐饮，底料生产，厨师培训为一体的大型餐饮服务公司
九格子重庆火锅

重庆老火夫餐饮文化管理有限公司

品牌指数 5920

重庆老火夫餐饮文化管理有限公司专注于火锅连锁经营、产品研发、产业技术开发及火锅文化推广。公司目前拥有“九格子火锅”“第9厂串火锅”的系列注册商标、版权。连锁经营体系、人才培训体系、及产品研发体系、销售体系，运营支持体系已全面建设和推广。

渝香居

鞍山市铁西区渝香居重庆火锅店

得票数 32

渝香居重庆火锅，料包汇集多种滋补中草药炮制而成。精心钻研，攻克技术难关，料包结合中国“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体。一包料一口锅，锅锅将营养吃下肚。麻辣鲜香、酸爽可口、茄香诱人、蒜香迷人……针对不同口味的人群研制不同口味的料包，可谓是养生之选，料趣十足！
巴蜀王婆

北京巴蜀王婆餐饮管理有限公司

得票数 26

巴蜀王婆匠心打造了健康美味的🦐主题式新型时尚火锅凭借新鲜食材和独家秘制锅底紧贴餐饮时尚潮流，将养生之道与大块朵颐完美演绎，被食客评委虾火锅界的：‘扛把子’，精选食材的同时，巴蜀王婆在味道方面追求精益求精，大虾先炸后炒，开背去线，壳脆好剥，剥虾不烦恼，食客更过瘾！大虾个头饱满，肉嫩弹牙一口留香，两口上瘾。网红探店好评如潮，食客说好才是真的好！依托成熟品牌的市场溢价能力，降低加盟商前期推广成本总部统一输出供应链体系，确保食品安全认证。
九格子重庆火锅

重庆老火夫餐饮文化管理有限公司

得票数 25

重庆老火夫餐饮文化管理有限公司专注于火锅连锁经营、产品研发、产业技术开发及火锅文化推广。公司目前拥有“九格子火锅”“第9厂串火锅”的系列注册商标、版权。连锁经营体系、人才培训体系、及产品研发体系、销售体系，运营支持体系已全面建设和推广。
孔亮

重庆孔亮餐饮管理有限公司

得票数 21

重庆孔亮餐饮管理有限公司，知名（著名）火锅品牌，中华名火锅，重庆名火锅，中华餐饮名店，全国绿色餐饮企业，重庆市先进就业企业，集餐饮，底料生产，厨师培训为一体的大型餐饮服务公司
朝天门

重庆市朝天门商贸有限责任公司

得票数 17

重庆市朝天盟餐饮管理有限公司，知名火锅品牌，重庆市著名商标，专业经营重庆火锅及特色川菜的餐饮连锁企业，现在全国已拥有多家直营店及加盟店，“朝天门”专用火锅底料远销全球
小天鹅火锅

重庆佳永小天鹅餐饮有限公司

得票数 9

创立于1982年，知名火锅品牌，以麻辣鲜香著称，专业从事火锅等饮食服务业务的企业重庆佳永小天鹅餐饮有限公司创立于1982年，是由重庆小天鹅集团与美国、日本国际风投基金投资创立的专门负责重庆小天鹅餐饮连锁的品牌管理公司，旨在与时俱进地运用管理与创新，成功铸就并不断提升品牌价值
桥头

重庆桥头火锅饮食服务有限公司

得票数 6

重庆桥头火锅饮食服务有限公司，始创于宣统元年（1909年），拥有百年历史的重庆著名火锅店，重庆市著名商标，中华老字号，中国名菜，全国著名火锅店。
刘一手

重庆刘一手餐饮管理有限公司

得票数 6

刘一手，属于重庆刘一手餐饮管理有限公司，重庆市著名商标，中国优秀品牌，中华餐饮名店，中华名火锅，全国绿色餐饮企业，中国竞争力连锁企业，专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。
小龙坎

成都小龙坎餐饮管理有限公司

得票数 4

成都小龙坎餐饮管理有限公司，从事餐饮连锁及饮食研究等领域的督饮管理公司，以线上营销推广拉动线下门店客流量，以国际化服务标准提供个性化的服务。
秦妈QINMA

重庆秦妈餐饮管理有限公司

得票数 2

创始于1998年，集经营火锅餐饮/品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。重庆秦妈餐饮文化有限公司是集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。历经11年时间，现已发展成拥有在册员工3万余人、全国近500家门店、一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产、种植基地、年销售额超过20亿元的大型餐饮企业

面食

水饺

烧烤

火锅

快餐

烤鱼

包子

团餐

豆浆

鱼火锅

蟹煲

冒菜

酸菜鱼

美蛙鱼头

饺子

串串香

麻辣烫

外卖便当

猪蹄

牛肉汤

米粉米线

面馆

黄焖鸡米饭

铁板烧

砂锅粥

煲仔饭

麻辣香锅

焖锅

酸辣粉

馄饨

羊肉汤

卤肉卷

胡辣汤

石锅鱼

旋转火锅

啵啵鱼

潮汕牛肉火锅

鱼粉

粥铺

干锅

面条

八宝饭

沙拉

拉面

热干面

轻食

铁板饭

养生汤包

便当

肉蟹煲

排骨饭

主题餐厅

肘子

音乐餐吧

海鲜餐厅

瓦罐汤

鸡公煲

筋头巴脑

湘菜馆

鲁菜馆

汤品

中式快餐

饺子馆

音乐餐厅

包子店

闽菜

拌面

重庆小面

烩面

烤鱼店

米饭快餐

乌冬面

捞面

蒸饺

麻辣小面

重庆火锅

盒饭

广式煲仔饭

日式拉面

速食热干面

鸡汤火锅

“掌门驾道” 落地蓉城，再添一缕“川味烟火”

11月11日,由中粮餐饮与四川食品文化研究会名厨委员会合作举办的2022中粮餐饮“掌门驾道”系列活动之四川名厨秋季行业交流会在美食之都-四川成都举办。

2024-10-30

速冻馄饨哪个牌子好吃？看看这十大馄饨品牌，让你吃上暖心美味

馄饨十大品牌依托大数据技术，综合品牌实力、产品销量、用户口碑、网友投票等近百项指标评选出了2025年馄饨十大品牌排行榜。馄饨十大品牌榜单可供您作为选购参考，品牌网致力于用最真实的用户数据推荐口碑最好的馄饨品牌，让您选得放心。

2025-12-16

用“自助火锅+”重构行业价值，优鼎优要做“旋转台上的7-11”

最近，优鼎优全国首店在消费热土长沙开业，门店以“自助小火锅+”新模式为特色，将火锅与烤肉、意面、糖葫芦、潮汕甜汤等热门品类组合，迅速创下日排队超2000桌的成绩!

2025-12-08

日排队超4000桌，海底捞“红石榴计划”跑出第二个“海底捞”！

继“红石榴计划”推出14个月，海底捞旗下“举高高自助小火锅”已靠着差异化创新崛起成为现象级新品牌。不到半年时间，“举高高”门店已覆盖9 个省份，落地 50余家，且开一城火一城，武汉首店创下最高11 轮的翻台率、西安西北首店掀起4000 余桌的排队盛况……

2025-10-29

左庭右院鲜牛肉溯源【探索日】走进湖州自家屠场解锁无抗鲜牛肉的 “安全密码”

作为中国鲜牛肉火锅领域的领军品牌，左庭右院此前首创发布的 “自家牧场、自家养牛、自家屠场、自家物流” 全产业链闭环体系，奠定了 “当天鲜肉，拒绝冷冻” 的品质标杆。近日，品牌将 “四个自家” 溯源之旅聚焦关键环节，以 “自家屠场・见证新鲜与安全” 为主题的鲜牛肉溯源【探索日】活动，在湖州自家屠场正式启幕。媒体代表、会员及合作伙伴等齐聚现场，近距离感受屠场对鲜牛肉品质的严苛把控，解码 “无抗鲜牛肉” 从屠宰到餐桌的安全逻辑。

2025-10-28

问重庆火锅的辣椒和香料种类有哪些

重庆火锅中常用的辣椒和香料种类有以下几种：1.辣椒粉：重庆火锅中使用的主要辣椒是剁碎后制成的辣椒粉，有辣而不燃的特点，提供辣味。2.干辣椒：重庆火锅通常会使用大量的干辣椒，这些辣椒可以加入火锅底料中或

重庆火锅

2767 阅读量2023.8.03
问重庆火锅的辣度是如何调节的

重庆火锅的辣度是通过调节辣椒的用量和食材的处理方式来实现的。下面是详细描述：1.辣椒用量：重庆火锅中常用的辣椒有红辣椒、花椒和辣椒油。辣度的调节主要通过控制辣椒的用量来实现。辣椒的辣度与其内含的辣椒素

重庆火锅

2442 阅读量2023.8.07
问重庆火锅和四川火锅有什么区别

重庆火锅和四川火锅都是中国传统的火锅菜肴，它们在烹饪方法、调料选择和口味上有着一些区别。1.辣味：重庆火锅以辣味著称，辣椒是主要调味材料之一，尤其是红油火锅。四川火锅也有辣味，但相对来说会比重庆火锅更

重庆火锅

2424 阅读量2023.8.07
问重庆火锅和火锅餐馆的发展趋势如何

重庆火锅是中国著名的特色美食之一，深受国内外消费者的喜爱。火锅餐馆作为提供重庆火锅的主要场所，其发展趋势主要表现在以下几个方面：1.传统与创新并重：重庆火锅作为传统美食，其传统口味和烹饪方法一直备受推

重庆火锅

2375 阅读量2023.8.07
问重庆火锅的特色食材有哪些

重庆火锅是中国四大火锅之一，以其辣味和独特的风味而闻名。下面是一些重庆火锅的特色食材：1.牛肉：重庆火锅的经典选择之一。主要有牛腩、牛肚、牛舌、牛百叶等多种牛肉部位供选择，口感鲜嫩，搭配火锅底料尤为美

重庆火锅

2372 阅读量2023.8.07

重庆火锅品牌排行榜

渝香居

小龙坎

桥头

小天鹅火锅

刘一手

朝天门

秦妈QINMA

巴鼎红

孔亮

九格子重庆火锅

渝香居

巴蜀王婆

九格子重庆火锅

孔亮

朝天门

小天鹅火锅

桥头

刘一手

小龙坎

秦妈QINMA

面食

水饺

烧烤

火锅

快餐

烤鱼

包子

团餐

豆浆

鱼火锅

蟹煲

冒菜

酸菜鱼

美蛙鱼头

饺子

串串香

麻辣烫

外卖便当

猪蹄

牛肉汤

米粉米线

面馆

黄焖鸡米饭

铁板烧

砂锅粥

煲仔饭

麻辣香锅

焖锅

酸辣粉

馄饨

羊肉汤

卤肉卷

胡辣汤

石锅鱼

旋转火锅

啵啵鱼

潮汕牛肉火锅

鱼粉

粥铺

干锅

面条

八宝饭

沙拉

拉面

热干面

轻食

铁板饭