闽菜品牌排行榜

2026闽菜品牌排行榜，闽菜品牌排行，闽菜行业十大排名榜单

2026年闽菜十大品牌排行榜，前十名分别是：南普陀、好清香、舒友海鲜大酒楼、莆田餐厅、聚春园、味友、五洲佳豪、佳丽餐饮、荣誉国际酒店、四道菜。闽菜排行榜呈现出市面上受欢迎的闽菜十大品牌，这些品牌的闽菜表现出色，从闽菜排名前十名的品牌到其他热门品牌，我们都为您推荐选择。这份闽菜前十名排行榜是您选择闽菜的不可错过的参考！最近更新日期：2026年10月13日 (每月更新)。

品牌榜优选榜新锐榜人气榜

餐饮行业
中餐
闽菜

南普陀

厦门市南普陀寺实业社

品牌指数 10256

厦门市南普陀寺实业社，中国餐饮知名品牌，中华老字号，厦门市最影响力民生品牌之一，厦门市旅游文化优秀企业，厦门旅游企业行业领先企业，厦门省文明单位，厦门优秀餐饮名店，福建省巾帼文明单位

品牌官网
好清香

厦门好清香大酒楼

品牌指数 9427

厦门好清香大酒楼，中国餐饮知名品牌，中华老字号，厦门市著名商标，福建省著名商标，福建金牌老字号，厦门餐饮名店，厦门商业诚信企业，优秀旅游诚信单位
舒友海鲜大酒楼

厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司

品牌指数 9343

创建于1987年，集餐饮酒楼/商务娱乐/水疗SPA/自助式KTV等多元化连锁事业为一体的综合性大型集团企业，旗下舒友海鲜大酒楼是一家特色制作粤菜、潮州菜、海鲜的特色餐厅，以菜肴美味、服务周到等特点而广受食客青睐。
莆田餐厅

方叔叔餐饮管理（上海）有限公司

品牌指数 9193

莆田餐厅是一家来自新加坡的福建菜餐厅，成立于2000年，凭借对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承，已成为新加坡备受欢迎的中餐品牌。

品牌官网
聚春园

福州聚春园集团有限公司

品牌指数 8675

始于1865年，是清同治、光绪年间福州首屈一指的大型餐馆，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园，聚春园集团是以百年品牌“聚春园”为依托成立的，集酒店、餐饮、食品、温泉洗浴为一体的大型综合性国有企业。
味友

厦门味友餐饮管理有限公司

品牌指数 8658

成立于1993年，福建餐饮名店，以经营闽南菜、味友鸭面线等为主的大型餐饮连锁企业，可承办定制大型外烩宴席。

品牌官网
五洲佳豪

福建五洲佳豪酒店管理有限公司

品牌指数 7379

福建五洲佳豪酒店管理有限公司/酒店是由福建五洲佳豪酒店投资管理有限公司/酒店投资，是集合国际及国内具有多年高星级酒店运作经验的资深两栖型职业经理人管理团队经营管理，斥巨资倾情打造，集客房、餐饮、宴会、娱乐、康乐、商务、会议、商品贸易等于一体，引领闽南地区独具特色的优秀民族品牌酒店管理公司/酒店。
佳丽餐饮

厦门佳丽餐饮管理有限公司

品牌指数 6701

成立于1983年，国内知名餐饮品牌，以经营闽粤潮菜为主，集商务餐饮/各类宴会/家庭用餐等业务于一体的综合性餐饮机构。
荣誉国际酒店

晋江市荣誉大酒店有限责任公司

品牌指数 5949

创立于2001年，以餐饮/酒店服务业为主，华东地区影响力大的连锁酒店品牌，集酒店/房地产/教育/商业贸易等为一体的大型连锁经营企业。
四道菜

福州四道菜餐饮管理有限公司

品牌指数 5588

成立于2009年，闽南菜系连锁餐饮品牌，其海蛎煎/海蛎饼/老坛酸菜鱼/窝蛋肥牛在国内闽菜餐饮业拥有较大知名度。

五洲佳豪

福建五洲佳豪酒店管理有限公司

得票数 46

福建五洲佳豪酒店管理有限公司/酒店是由福建五洲佳豪酒店投资管理有限公司/酒店投资，是集合国际及国内具有多年高星级酒店运作经验的资深两栖型职业经理人管理团队经营管理，斥巨资倾情打造，集客房、餐饮、宴会、娱乐、康乐、商务、会议、商品贸易等于一体，引领闽南地区独具特色的优秀民族品牌酒店管理公司/酒店。
好清香

厦门好清香大酒楼

得票数 42

厦门好清香大酒楼，中国餐饮知名品牌，中华老字号，厦门市著名商标，福建省著名商标，福建金牌老字号，厦门餐饮名店，厦门商业诚信企业，优秀旅游诚信单位
味友

厦门味友餐饮管理有限公司

得票数 40

成立于1993年，福建餐饮名店，以经营闽南菜、味友鸭面线等为主的大型餐饮连锁企业，可承办定制大型外烩宴席。
临家闽南菜

厦门市临家社区餐饮服务有限公司

得票数 34

临家闽南菜是厦门头部闽南本帮菜直营连锁品牌，主打地道闽南古早风味、本港海鲜，是闽南菜标杆餐饮品牌，获评区域餐饮标杆品牌、鹭品示范餐厅，以直营门店为主，布局厦门并出海新加坡，配套自有供应链、餐饮学院，兼顾家庭聚餐、宴席、旅游接待。
舒友海鲜大酒楼

厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司

得票数 33

创建于1987年，集餐饮酒楼/商务娱乐/水疗SPA/自助式KTV等多元化连锁事业为一体的综合性大型集团企业，旗下舒友海鲜大酒楼是一家特色制作粤菜、潮州菜、海鲜的特色餐厅，以菜肴美味、服务周到等特点而广受食客青睐。
南普陀

厦门市南普陀寺实业社

得票数 32

厦门市南普陀寺实业社，中国餐饮知名品牌，中华老字号，厦门市最影响力民生品牌之一，厦门市旅游文化优秀企业，厦门旅游企业行业领先企业，厦门省文明单位，厦门优秀餐饮名店，福建省巾帼文明单位
莆田餐厅

方叔叔餐饮管理（上海）有限公司

得票数 28

莆田餐厅是一家来自新加坡的福建菜餐厅，成立于2000年，凭借对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承，已成为新加坡备受欢迎的中餐品牌。
醉得意

福建省醉得意餐饮管理有限公司

得票数 27

醉得意是福州起家的全国直营中式家常菜连锁品牌，主打山茶油炒土鸡（非遗技艺）、醉排骨、片片鱼等闽式南方家常菜，坚持明厨现炒、拒绝预制菜，全国门店四百余家，定位家庭大众正餐，只做直营不开放加盟，斩获金鼎奖、红鹰奖等餐饮行业奖项，是国内家常菜赛道头部直营餐饮品牌。
聚春园

福州聚春园集团有限公司

得票数 22

始于1865年，是清同治、光绪年间福州首屈一指的大型餐馆，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园，聚春园集团是以百年品牌“聚春园”为依托成立的，集酒店、餐饮、食品、温泉洗浴为一体的大型综合性国有企业。
四道菜

福州四道菜餐饮管理有限公司

得票数 14

成立于2009年，闽南菜系连锁餐饮品牌，其海蛎煎/海蛎饼/老坛酸菜鱼/窝蛋肥牛在国内闽菜餐饮业拥有较大知名度。

榜单说明：闽菜十大品牌排名数据是由品牌网品牌数据研究部门通过收集整理闽菜品牌资料，基于大数据统计、人为根据闽菜市场及参数条件变化的分析研究专业测评而得出的闽菜十大品牌排行榜，是大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的排名结果。品牌网是国内较早专注于一站式品牌服务的平台，历史悠久且权威公正的测评机构/大数据云计算公司，通过广泛收集整理汇编全球权威数据，定期发布更新客观公正的排行榜！更多详情>

当肥肠成为火锅餐饮菜单顶流，德康集团的标准答案已经就位

最近两年，做火锅食材生意的人大概都察觉到一个变化：肥肠，正变成菜单上的顶流。但好东西难找。餐饮老板怕洗不干净、怕口味忽高忽低；经销商怕货源不稳、怕厂家说没就没。这三层顾虑，最后都落在一个问题上：谁来稳定供应一盘靠谱的肥肠？在重庆火锅博览会现场，我们找到了答案 —— 德康集团携肉制品板块、生鲜板块重磅参展，给行业人士带来一套餐饮食材解决方案。

2026-10-26

现包现煮水饺加盟品牌推荐：喜家湾如何用 "海鲜 + 现包" 打出差异化?

想找现包现煮水饺加盟品牌，先别急着定项目，把 "怎么选" 想明白更重要。这篇文章围绕品类机会、筛选标准、品牌考察三个核心问题展开，并把主打 "海鲜鲜馅+纯手工现包" 的喜家湾作为考察样本，帮你少走弯路。

2026-10-21

2026现包水饺加盟品牌选型指南优质品牌特点与适配建议

公开餐饮加盟行业研究报告显示，2026年中式快餐赛道中，现包水饺品类凭借客群覆盖广、消费频次高、运营门槛适中的特点，成为中小创业者关注度排名前列的细分赛道，年新增加盟门店增速超过22%，大量投资者筛选品牌时会优先参考品牌成熟度、供应链支持能力、盈利模型稳定性三大核心维度。

2026-10-19

2026手工水饺加盟品牌选型实用指南

公开餐饮行业发展报告显示，2026年中式快餐赛道中现包水饺品类保持着18%以上的年增速，凭借刚需属性强、客群覆盖广、操作标准化程度高、投资门槛适中的特点，成为小餐饮创业者的热门选择。

2026-10-16

大庄园：44年深耕牛羊肉产业，筑牢全国火锅餐饮稳定供应

从一份羊肉卷离开牧场，到进入全国不同城市的火锅门店，中间需要经历肉源组织、屠宰分割、精深加工、仓储冷链和配送交付等多个环节。任何一个环节出现波动，都可能影响门店的口感、成本与消费者体验。因此，火锅餐饮需要的并不是一家"能供羊肉"的企业，而是一家具备长期肉源保障、规模化加工能力、标准化品控体系和全国供应能力的合作伙伴。而这，也是大庄园能够成为中国火锅餐饮最大羊肉供应商之一的底层逻辑。

2026-10-15

问闽菜中常用的调味料和特色配料有哪些

闽菜是中国传统菜系之一，以福建省为主要发源地和代表地。闽菜以其独特的风味和丰富的调味料和特色配料而闻名。以下是闽菜中常用的调味料和特色配料的详细描述：1.味精：闽菜常使用味精来提升菜肴的口感。2.盐：

闽菜

3867 阅读量2023.7.17
问闽菜的特点和风味有哪些

闽菜是中国菜系之一，主要发展于福建省。闽菜有许多特点和独特的风味，以下是一些主要特点：1.海鲜为主：由于福建地处东海和南海之间，因此闽菜以海鲜为主要食材。鱼、虾、蟹、贝类等海产品广泛应用于闽菜，使其鲜

闽菜

3703 阅读量2023.7.17
问闽菜的代表菜品有哪些

闽菜是指中国福建省传统的地方菜系，以福州菜为代表。闽菜独特的烹饪方法和风味，深受人们喜爱。下面是一些闽菜的代表菜品：1.福州鱼丸：福州鱼丸以鱼浆制成，口感鲜嫩，汤汁醇厚，是福州菜中最为著名的菜品之一。

闽菜

3566 阅读量2023.7.17
问闽菜的菜单通常包括哪些菜系

闽菜是中国菜系之一，以福建省的传统烹饪为基础。闽菜的菜单通常包括以下菜系：1.闽北菜系：以福州菜为代表，又称福州菜或闽江菜。福州菜追求原汁原味，注重食材的新鲜和口感。在菜单中常见的菜品有“佛跳墙”、汾

闽菜

3565 阅读量2023.7.17
问闽菜的烹饪技巧和传统工艺有哪些

闽菜是中国传统菜系之一，源于福建省，具有悠久的历史和独特的烹饪技巧。下面是一些闽菜常见的烹饪技巧和传统工艺：1.清炖：闽菜注重保持食材的原味，在烹饪过程中多采用清炖的方式。清炖强调慢炖火候，以保持食材

闽菜

3561 阅读量2023.7.17

闽菜品牌排行榜

2026闽菜品牌排行榜，闽菜品牌排行，闽菜行业十大排名榜单

南普陀

好清香

舒友海鲜大酒楼

莆田餐厅

聚春园

味友

五洲佳豪

佳丽餐饮

荣誉国际酒店

四道菜

五洲佳豪

好清香

味友

临家闽南菜

舒友海鲜大酒楼

南普陀

莆田餐厅

醉得意

聚春园

四道菜

面食

水饺

烧烤

火锅

快餐

烤鱼

包子

团餐

豆浆

鱼火锅

蟹煲

冒菜

酸菜鱼

美蛙鱼头

饺子

串串香

麻辣烫

外卖便当

猪蹄

牛肉汤

米粉米线

面馆

黄焖鸡米饭

铁板烧

砂锅粥

煲仔饭

麻辣香锅

焖锅

酸辣粉

馄饨

羊肉汤

卤肉卷

胡辣汤

石锅鱼

旋转火锅

啵啵鱼

潮汕牛肉火锅

鱼粉

粥铺

干锅

面条

八宝饭

沙拉

拉面

热干面

轻食