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闽菜品牌排行榜

2025年闽菜十大品牌排行榜，前十名分别是：南普陀、好清香、舒友海鲜大酒楼、莆田餐厅、聚春园、味友、五洲佳豪、佳丽餐饮、荣誉国际酒店、四道菜。闽菜排行榜呈现出市面上受欢迎的闽菜十大品牌，这些品牌的闽菜表现出色，从闽菜排名前十名的品牌到其他热门品牌，我们都为您推荐选择。这份闽菜前十名排行榜是您选择闽菜的不可错过的参考！最近更新日期：2025年12月15日 (每月更新)。

品牌榜优选榜新锐榜人气榜

餐饮行业
中餐
闽菜

南普陀

厦门市南普陀寺实业社

品牌指数 10256

厦门市南普陀寺实业社，中国餐饮知名品牌，中华老字号，厦门市最影响力民生品牌之一，厦门市旅游文化优秀企业，厦门旅游企业行业领先企业，厦门省文明单位，厦门优秀餐饮名店，福建省巾帼文明单位

品牌官网
好清香

厦门好清香大酒楼

品牌指数 9427

厦门好清香大酒楼，中国餐饮知名品牌，中华老字号，厦门市著名商标，福建省著名商标，福建金牌老字号，厦门餐饮名店，厦门商业诚信企业，优秀旅游诚信单位
舒友海鲜大酒楼

厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司

品牌指数 9343

创建于1987年，集餐饮酒楼/商务娱乐/水疗SPA/自助式KTV等多元化连锁事业为一体的综合性大型集团企业，旗下舒友海鲜大酒楼是一家特色制作粤菜、潮州菜、海鲜的特色餐厅，以菜肴美味、服务周到等特点而广受食客青睐。
莆田餐厅

方叔叔餐饮管理（上海）有限公司

品牌指数 9193

莆田餐厅是一家来自新加坡的福建菜餐厅，成立于2000年，凭借对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承，已成为新加坡备受欢迎的中餐品牌。

品牌官网
聚春园

福州聚春园集团有限公司

品牌指数 8675

始于1865年，是清同治、光绪年间福州首屈一指的大型餐馆，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园，聚春园集团是以百年品牌“聚春园”为依托成立的，集酒店、餐饮、食品、温泉洗浴为一体的大型综合性国有企业。
味友

厦门味友餐饮管理有限公司

品牌指数 8658

成立于1993年，福建餐饮名店，以经营闽南菜、味友鸭面线等为主的大型餐饮连锁企业，可承办定制大型外烩宴席。

品牌官网
五洲佳豪

福建五洲佳豪酒店管理有限公司

品牌指数 7379

福建五洲佳豪酒店管理有限公司/酒店是由福建五洲佳豪酒店投资管理有限公司/酒店投资，是集合国际及国内具有多年高星级酒店运作经验的资深两栖型职业经理人管理团队经营管理，斥巨资倾情打造，集客房、餐饮、宴会、娱乐、康乐、商务、会议、商品贸易等于一体，引领闽南地区独具特色的优秀民族品牌酒店管理公司/酒店。
佳丽餐饮

厦门佳丽餐饮管理有限公司

品牌指数 6701

成立于1983年，国内知名餐饮品牌，以经营闽粤潮菜为主，集商务餐饮/各类宴会/家庭用餐等业务于一体的综合性餐饮机构。
荣誉国际酒店

晋江市荣誉大酒店有限责任公司

品牌指数 5949

创立于2001年，以餐饮/酒店服务业为主，华东地区影响力大的连锁酒店品牌，集酒店/房地产/教育/商业贸易等为一体的大型连锁经营企业。
四道菜

福州四道菜餐饮管理有限公司

品牌指数 5588

成立于2009年，闽南菜系连锁餐饮品牌，其海蛎煎/海蛎饼/老坛酸菜鱼/窝蛋肥牛在国内闽菜餐饮业拥有较大知名度。

五洲佳豪

福建五洲佳豪酒店管理有限公司

得票数 46

福建五洲佳豪酒店管理有限公司/酒店是由福建五洲佳豪酒店投资管理有限公司/酒店投资，是集合国际及国内具有多年高星级酒店运作经验的资深两栖型职业经理人管理团队经营管理，斥巨资倾情打造，集客房、餐饮、宴会、娱乐、康乐、商务、会议、商品贸易等于一体，引领闽南地区独具特色的优秀民族品牌酒店管理公司/酒店。
好清香

厦门好清香大酒楼

得票数 42

厦门好清香大酒楼，中国餐饮知名品牌，中华老字号，厦门市著名商标，福建省著名商标，福建金牌老字号，厦门餐饮名店，厦门商业诚信企业，优秀旅游诚信单位
味友

厦门味友餐饮管理有限公司

得票数 40

成立于1993年，福建餐饮名店，以经营闽南菜、味友鸭面线等为主的大型餐饮连锁企业，可承办定制大型外烩宴席。
舒友海鲜大酒楼

厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司

得票数 33

创建于1987年，集餐饮酒楼/商务娱乐/水疗SPA/自助式KTV等多元化连锁事业为一体的综合性大型集团企业，旗下舒友海鲜大酒楼是一家特色制作粤菜、潮州菜、海鲜的特色餐厅，以菜肴美味、服务周到等特点而广受食客青睐。
南普陀

厦门市南普陀寺实业社

得票数 32

厦门市南普陀寺实业社，中国餐饮知名品牌，中华老字号，厦门市最影响力民生品牌之一，厦门市旅游文化优秀企业，厦门旅游企业行业领先企业，厦门省文明单位，厦门优秀餐饮名店，福建省巾帼文明单位
莆田餐厅

方叔叔餐饮管理（上海）有限公司

得票数 28

莆田餐厅是一家来自新加坡的福建菜餐厅，成立于2000年，凭借对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承，已成为新加坡备受欢迎的中餐品牌。
聚春园

福州聚春园集团有限公司

得票数 22

始于1865年，是清同治、光绪年间福州首屈一指的大型餐馆，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园，聚春园集团是以百年品牌“聚春园”为依托成立的，集酒店、餐饮、食品、温泉洗浴为一体的大型综合性国有企业。
四道菜

福州四道菜餐饮管理有限公司

得票数 14

成立于2009年，闽南菜系连锁餐饮品牌，其海蛎煎/海蛎饼/老坛酸菜鱼/窝蛋肥牛在国内闽菜餐饮业拥有较大知名度。
荣誉国际酒店

晋江市荣誉大酒店有限责任公司

得票数 9

创立于2001年，以餐饮/酒店服务业为主，华东地区影响力大的连锁酒店品牌，集酒店/房地产/教育/商业贸易等为一体的大型连锁经营企业。
佳丽餐饮

厦门佳丽餐饮管理有限公司

得票数 5

成立于1983年，国内知名餐饮品牌，以经营闽粤潮菜为主，集商务餐饮/各类宴会/家庭用餐等业务于一体的综合性餐饮机构。

面食

水饺

烧烤

火锅

快餐

烤鱼

包子

团餐

豆浆

鱼火锅

蟹煲

冒菜

酸菜鱼

美蛙鱼头

饺子

串串香

麻辣烫

外卖便当

猪蹄

牛肉汤

米粉米线

面馆

黄焖鸡米饭

铁板烧

砂锅粥

煲仔饭

麻辣香锅

焖锅

酸辣粉

馄饨

羊肉汤

卤肉卷

胡辣汤

石锅鱼

旋转火锅

啵啵鱼

潮汕牛肉火锅

鱼粉

粥铺

干锅

面条

八宝饭

沙拉

拉面

热干面

轻食

铁板饭

养生汤包

便当

肉蟹煲

排骨饭

主题餐厅

肘子

音乐餐吧

海鲜餐厅

瓦罐汤

鸡公煲

筋头巴脑

湘菜馆

鲁菜馆

汤品

中式快餐

饺子馆

音乐餐厅

包子店

闽菜

拌面

重庆小面

烩面

烤鱼店

米饭快餐

乌冬面

捞面

蒸饺

麻辣小面

重庆火锅

盒饭

广式煲仔饭

日式拉面

速食热干面

鸡汤火锅

速冻馄饨哪个牌子好吃？看看这十大馄饨品牌，让你吃上暖心美味

馄饨十大品牌依托大数据技术，综合品牌实力、产品销量、用户口碑、网友投票等近百项指标评选出了2025年馄饨十大品牌排行榜。馄饨十大品牌榜单可供您作为选购参考，品牌网致力于用最真实的用户数据推荐口碑最好的馄饨品牌，让您选得放心。

2025-12-16

用“自助火锅+”重构行业价值，优鼎优要做“旋转台上的7-11”

最近，优鼎优全国首店在消费热土长沙开业，门店以“自助小火锅+”新模式为特色，将火锅与烤肉、意面、糖葫芦、潮汕甜汤等热门品类组合，迅速创下日排队超2000桌的成绩!

2025-12-08

日排队超4000桌，海底捞“红石榴计划”跑出第二个“海底捞”！

继“红石榴计划”推出14个月，海底捞旗下“举高高自助小火锅”已靠着差异化创新崛起成为现象级新品牌。不到半年时间，“举高高”门店已覆盖9 个省份，落地 50余家，且开一城火一城，武汉首店创下最高11 轮的翻台率、西安西北首店掀起4000 余桌的排队盛况……

2025-10-29

左庭右院鲜牛肉溯源【探索日】走进湖州自家屠场解锁无抗鲜牛肉的 “安全密码”

作为中国鲜牛肉火锅领域的领军品牌，左庭右院此前首创发布的 “自家牧场、自家养牛、自家屠场、自家物流” 全产业链闭环体系，奠定了 “当天鲜肉，拒绝冷冻” 的品质标杆。近日，品牌将 “四个自家” 溯源之旅聚焦关键环节，以 “自家屠场・见证新鲜与安全” 为主题的鲜牛肉溯源【探索日】活动，在湖州自家屠场正式启幕。媒体代表、会员及合作伙伴等齐聚现场，近距离感受屠场对鲜牛肉品质的严苛把控，解码 “无抗鲜牛肉” 从屠宰到餐桌的安全逻辑。

2025-10-28

湘聚巅峰味启新篇 2025联合利华饮食策划湘菜菜系盛典落地长沙

5月22日,2025联合利华饮食策划中餐菜系盛典“薪火湘传·湘当燃”在湖南长沙举办。红餐大数据显示,2024年全国湘菜市场规模达到1080亿元,同比增长8.9%,增速位于各菜系之首。湘菜的火热,早已渗透在浓浓的市井烟火与年轻消费群体中。从市场需求看,湘菜凭借其鲜明的“酸辣鲜香”特色,市场渗透率持续攀升。业内人士指出,此次联合利华饮食策划湘菜盛典的举办,为餐饮从业者提供了把握湘味潮流的风向标。

2025-05-23

问闽菜中常用的调味料和特色配料有哪些

闽菜是中国传统菜系之一，以福建省为主要发源地和代表地。闽菜以其独特的风味和丰富的调味料和特色配料而闻名。以下是闽菜中常用的调味料和特色配料的详细描述：1.味精：闽菜常使用味精来提升菜肴的口感。2.盐：

闽菜

3451 阅读量2023.7.17
问闽菜的特点和风味有哪些

闽菜是中国菜系之一，主要发展于福建省。闽菜有许多特点和独特的风味，以下是一些主要特点：1.海鲜为主：由于福建地处东海和南海之间，因此闽菜以海鲜为主要食材。鱼、虾、蟹、贝类等海产品广泛应用于闽菜，使其鲜

闽菜

3354 阅读量2023.7.17
问闽菜的烹饪技巧和传统工艺有哪些

闽菜是中国传统菜系之一，源于福建省，具有悠久的历史和独特的烹饪技巧。下面是一些闽菜常见的烹饪技巧和传统工艺：1.清炖：闽菜注重保持食材的原味，在烹饪过程中多采用清炖的方式。清炖强调慢炖火候，以保持食材

闽菜

3323 阅读量2023.7.17
问闽菜的菜单通常包括哪些菜系

闽菜是中国菜系之一，以福建省的传统烹饪为基础。闽菜的菜单通常包括以下菜系：1.闽北菜系：以福州菜为代表，又称福州菜或闽江菜。福州菜追求原汁原味，注重食材的新鲜和口感。在菜单中常见的菜品有“佛跳墙”、汾

闽菜

3310 阅读量2023.7.17
问闽菜的代表菜品有哪些

闽菜是指中国福建省传统的地方菜系，以福州菜为代表。闽菜独特的烹饪方法和风味，深受人们喜爱。下面是一些闽菜的代表菜品：1.福州鱼丸：福州鱼丸以鱼浆制成，口感鲜嫩，汤汁醇厚，是福州菜中最为著名的菜品之一。

闽菜

3286 阅读量2023.7.17