1.先用椰子的尾部或底部找到三个黑色的凸起,这是椰子上的“眼”。其中一个是比较柔软的,通常是其中一个边缘的“眼”。
2.使用水果刀的尖尖一角,或者刀刃的尖部,小心地敲击这个柔软的“眼”,直到成功穿透椰子的外皮。这个“眼”处是椰子的最薄部分,敲击一次或几次即可。这个步骤有些技巧性,需要适应力度和力道。
3.成功打开了一个“眼”后,将水果刀的刀刃插入这个孔中,尽量切入椰子的中心部分。将刀刃插入后,慢慢扭动刀柄以扩大孔的尺寸。
4.当刀刃进入椰子的内部时,你可以感受到椰子的体积和刀刃之间的空隙。在这个空隙中,你可以旋转刀刃来切割和破开椰子的肉。这需要一些耐心和力量。
5.在切割时,保持椰子稳固,以防止摇晃和刀子滑动。让刀刃的锋利部分朝向你而不是朝向自己,以防止伤害。
6.继续旋转刀刃直到切开沿着椰子的周长。可以根据需要调整刀刃的角度和位置,以获得所需要的切割深度。
7.当沿着整个椰子的周长切割完成后,可以小心地用手将椰子两半分开。如果切割不够深或刀刃太窄,可能需要应用一些额外的力来分开椰子。
8.分开椰子后,你就可以享用里面的饮用椰子水和椰肉了。使用水果刀或勺子,小心地将椰子肉刮出来。