铸铁锅黑珐琅和白珐琅的区别在于涂层的颜色和材质不同。黑珐琅涂层是一种黑色的陶瓷涂层，通常由矽土和黏土制成。它有很好的抗磨损性和耐高温性，适用于高温长烹饪和煎炒食物。白珐琅涂层通常是一层白色的釉面涂层，由氧化锆、硅酸铝和硅砂等材料制成。它通常用于低温烹调，如煮汤、炖菜和烤面包等。总的来说，黑珐琅适用于高温烹调，而白珐琅适用于低温烹调。
珐琅锅品牌排行榜
RANKING LIST
申请入驻2024年珐琅锅十大品牌排行榜，前十名分别是：苏泊尔SUPOR、Zwilling双立人、爱仕达ASD、炊大皇CookerKing、利仁LIVEN、菲仕乐Fissler、天际TONZE、北鼎Buydeem、弗欧WOLL、酷彩LECREUSET 。 珐琅锅排行榜呈现出市面上受欢迎的珐琅锅十大品牌，这些品牌的珐琅锅表现出色，从珐琅锅排名前十名的品牌到其他热门品牌，我们都为您推荐选择。这份珐琅锅前十名排行榜是您选择珐琅锅的不可错过的参考！
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优选榜
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新锐榜
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人气榜
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浙江苏泊尔股份有限公司，苏泊尔SUPOR，成立于1994年，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发制造商，安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场。
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上海双立人亨克斯有限公司，始于1731年德国，享誉全球的家用及专业刀具品牌，专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商，“S”和四星系列刀具广受欢迎。
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浙江爱仕达电器股份有限公司，爱仕达集团旗下，创于1978年，厨具品牌，浙江省著名商标，主要从事系列炊具和厨房小家电产品的研发、设计、生产、销售的企业。
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浙江炊大王炊具有限公司，无烟锅-不粘锅品牌，始创于1983年，浙江省著名商标，专注于健康炊具、电器生产和销售的现代化企业。
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利仁LIVEN，属于北京利仁科技股份有限公司，厨卫电器品牌，北京市著名商标，主要从事民用小家电产品研发、生产与销售的民营企业，其电饼铛在业界知名度高。
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菲仕乐Fissler，属于菲仕乐贸易（上海）有限公司，始创于1845年德国，世界著名锅具及厨具制造厂商之一，大型跨国企业集团，健康厨房新生活的倡导者和拥护者。
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广东天际电器股份有限公司，创立1996年，广东省著名商标，广东名牌，高新技术企业，以陶瓷隔水炖盅为代表的养生小家电行业有名，专业研发/生产/销售家用小电器/电子产品/医疗器械的现代化企业。
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北鼎Buydeem，属于深圳市北鼎科技有限公司，知名品牌，专业设计、研发、销售智能电水壶、烤面包机、智能电蒸锅和电热炉等系列厨房小家电产品的企业，拥有百多项发明和专利，获得“IF”和“红点”两大世界设计大奖。
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弗欧WOLL，属于上海弗欧厨房用品有限公司，始于1974年德国，致力于小批量手工生产高品质的、单件制作的高级厨房锅具，代表了高品质和高级手工工艺的特级德国制造产品。
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酷彩LECREUSET，属于酷彩法厨商贸（上海）有限公司，是一家法国厨具制造商，以生产色彩靓丽的珐琅铸铁锅而闻名于世。自从1925年开始，LeCreuset 就已在法国北部小镇Fresnoy-le-Grand建立。公司以打造“实用而美观”的厨具为信条，为全球提供高品质的产品。
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金嫂子KSISE，属于浙江金嫂子工贸有限公司，专为白领阶层和时尚一族的都市女性打造，集炊具、厨房用品研发设计、制造、营销为一体的科技企业。
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LINKFAIR凌丰，广东凌丰集团股份有限公司，创立于1993年，广东省名牌产品，集不锈钢系列餐厨具研发设计、生产制造、出口贸易、自主品牌销售为一体的企业集团。
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安徽晶彩玻璃制品有限公司是印花杯水具套装、沙拉碗套装、油壶套装、水具大全、 茶壶、茶具、等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。
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菲仕乐Fissler，属于菲仕乐贸易（上海）有限公司，始创于1845年德国，世界著名锅具及厨具制造厂商之一，大型跨国企业集团，健康厨房新生活的倡导者和拥护者。
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德世朗，属于德世朗厨具（上海）有限公司，成立于2010年。德世朗采用欧洲厨具设计理念并融入东方文化，既有欧式端庄严谨的品质又具备东方隽秀典雅的风格，进入成千上万中国人的厨房
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臻三环品牌成立于2013年，隶属于济南三环厨具有限公司，臻三环品牌“天然去雕饰,清水出芙蓉”，它带给你的不仅仅是饮烟袅袅、菜香氤氤的温情回忆，也不仅仅是真健康无涂层、原生态不粘锅的倾心呵护，更带给你的是难得可贵的纯朴、天然的生活品味。
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傻厨SHACHU，属于永康世益电器有限公司，成立于1999年,位于中国五金之都---永康市，面积10,000平方米。公司是专业生产电热炊具，厨房用品的的企业，主要生产和销售包括电热煎炸锅、电比萨锅、电烧烤、电炒锅、电火锅、无油烟炒锅等系列产品。
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浙江炊大王炊具有限公司，无烟锅-不粘锅品牌，始创于1983年，浙江省著名商标，专注于健康炊具、电器生产和销售的现代化企业。
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法国赛博集团，上海赛博电器有限公司，特福TEFAL，始建于1956年法国，全球较大的小家电生产商，世界不粘锅类厨具和小家电行业知名企业。
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康巴赫，属于浙江巴赫厨具有限公司，康巴赫家居，以蜂窝蚀刻专利为核心，从事蜂窝锅、炒锅、平底锅、煲汤锅、奶锅、厨房配件等炊具研发、生产、销售和服务为一体的企业。
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珐琅锅品牌火爆招商专区
知识问答
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花寻久安
bia门老师傅
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酱子
食堂康
1.首先，将珐琅锅放入温水中浸泡一段时间，以软化食物残留物。如果煮的是非常油腻的食物，可以在水中加入一些洗洁精。
2.使用软布或海绵沾取少量洗洁精或肥皂水，轻轻擦拭珐琅锅的内壁和外壁。尽量避免使用金属丝球或强力的清洁工具，以免划伤珐琅表面。
3.如果锅底有顽固的食物残留物，可以用软刷子轻轻刷洗。切记不要使用金属刷或磨砂清洁剂，以免损伤珐琅涂层。
4.清洗完毕后，用清水彻底冲洗锅内外，确保洗净残留的洗洁精和肥皂。
5.如果锅上还有难以去除的顽固污渍，可以使用中性溶剂如醋或柠檬汁。将一些溶剂倒入锅内，加入足够的水，然后煮沸一段时间。然后将溶液倒掉，用清水冲洗干净。
6.最后，用干净的、柔软的布或纸巾擦干珐琅锅，确保完全干燥后存放。
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梧言.
干豆角
珐琅锅马萨和经典的区别在于它们的设计和功能上略有不同。珐琅锅马萨是法国品牌马萨（LeCreuset）的一个系列，通常采用圆形或椭圆形设计，具有优异的热分散性和保温性能，适合慢炖、烤焗等多种烹饪方式。相比之下，经典系列则具有更加简洁的设计和多种尺寸选择，适合不同场合和需求。另外，珐琅锅马萨采用高质量、耐用的珐琅釉料，而经典系列则包括多种材质和涂层，如铸铁、不粘涂层等，可以更好地适应不同的烹饪需求。
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Spot
Mo
珐琅锅是一种采用珐琅技术制作的锅具，它可以在高温下使用，并且具有优异的热传导性能。珐琅锅的表面光滑、易于清洁，还具有防腐蚀、耐磨损等特点。不同种类的珐琅锅在制作材料、结构设计、使用功能等方面存在差异。以下是一些常见的珐琅锅种类及其特点：
1.铸铁珐琅锅：这种锅具有极佳的耐磨损性和热传导性，可以用于煮汤、烧炖菜、烤饼干等多种烹饪方式。
2.钢珐琅锅：这种珐琅锅相对于铸铁珐琅锅而言较轻，可以用于煮面食、炒菜、煎肉等多种烹饪方式。
3.玻璃珐琅锅：这是一种透明的珐琅锅，可以用于烧豆浆、蒸蛋羹等食品制作，还可以看到食物的变化，非常适合家庭使用。
4.陶瓷珐琅锅：这种锅具有漂亮的外观和颜色，可以用于烧煮各种汤菜、煮粥等，非常适合在家中使用。
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我的名字是无语
bia门老师傅
珐琅锅的大小选择应该根据需要来确定，常见的尺寸有16厘米、18厘米、20厘米、22厘米、24厘米、26厘米等多个规格。选择大小时可以考虑以下几个方面：
1.家庭人口：一般来说，2-3人家庭适合选择16-18厘米的珐琅锅，4-5人家庭适合选择20-22厘米的珐琅锅，6人及以上家庭可考虑选择24厘米及以上的珐琅锅。
2.烹饪需求：根据平时的菜品种类和烹饪量来选择，平时需要煮汤或者炖菜较多的可以选择大一点的珐琅锅。
3.炉具大小：珐琅锅需要放在炉子上进行烹饪，因此需要考虑炉具的大小和珐琅锅的尺寸是否匹配。
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张张包💭
倾城ᝰ
珐琅锅是一种采用珐琅技术制造的厨具，具有优异的耐热性、防腐蚀性和易清洁等特点。下面是选购珐琅锅需要注意的几点：
1.材质：珐琅锅通常采用厚重的铸铁或铜芯不锈钢作为基材，表面采用珐琅涂层。其中，铸铁珐琅锅的热传导性能好，能够均匀加热食物，在烹饪肉类和炖汤等方面效果更佳；不锈钢珐琅锅则质轻，适合作为大量煮水或热牛奶等的小锅使用。
2.涂层：珐琅锅的珐琅涂层分为内涂和外涂两种。内涂珐琅锅表面覆盖一层珐琅料，可以有效防止食物粘在锅底上，而外涂则在锅体外层增加了一层保护层，可以避免因酸碱食物与锅体接触而腐蚀。
3.尺寸：珐琅锅的尺寸有多种，一般建议选择适合自己烹饪需求的尺寸。例如，如果需要煮面条或煮汤，可以选择直径较大的锅，而需要红烧肉的话则可以选择直径较小的锅。
4.价格：珐琅锅的价格相对较高，但是在满足自己的烹饪需求的基础上，可以选择更经济实惠的选项。
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momo
zy
珐琅锅使用锅底有点锈，可以使用以下方法处理：
1.用洗锅精或白醋和水混合，然后涂抹在锅底上，浸泡10-15分钟后，用海绵或刷子擦洗，然后用清水冲洗干净。
2.如果锈斑比较严重，可以尝试使用研磨纸或钢丝球轻轻擦拭，但要小心不要擦伤珐琅表面。
3.如果以上两种方法都不能清除锈斑，可以考虑使用专门的铁锈清除剂，按照使用说明使用。
4.平时使用时注意避免使用粗糙的刷子或硬物刮擦锅底，同时也要及时清洗和擦干锅底，防止生锈。
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疯痴癫
我的名字是无语
1.家庭人口数量：一般来说，单身人士使用直径为18cm到20cm的小珐琅锅就可以了，而家庭人口多的话可以考虑选择直径25cm到30cm的中型或大型珐琅锅。
2.煮菜种类：如果经常煮大餐或者是一些需要煮上很久的菜（如炖肉、烧排骨等），建议选择大一些的珐琅锅，容量要够大才能放得下食材。
3.炒菜需求：如果需要翻炒一些菜或者是煸炒口感比较好的菜品，可以选择直径较小、深度较大的珐琅锅，可以让食材不容易出水，加热均匀。
4.厨房空间：如果家庭厨房比较小，建议选择直径适中的珐琅锅，这样不仅可以节约空间，而且使用起来也比较方便。
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